01 of 07
Pangaléngan Blueberries Tanpa ditambahkeun Gula atanapi Liquid
blueberries seger. Anfisa Kameneva / EyeEm / Getty Gambar Gigireun blueberries katirisan , ieu metoda favorit pikeun preserving buah scrumptious ieu. Ieu preserves rasa tina blueberries seger beautifully sarta boga kaunggulan keur hal anjeun bisa nyimpen na STP (jeung salempang ngeunaan lamun kakuatan nu mana kaluar).
02 of 07
Nyiapkeun Blueberries pikeun Canning
ZenShui / Laurence Mouton PhotoAlto Agénsi RF Bondowoso / Getty Gambar Ngumbah blueberries di colander sarta ninggalkeun pikeun sababaraha menit dugi aranjeunna tuntas lemes. Diurutkeun ngaliwatan aranjeunna sarta kompos atanapi Piceun sagala anu sahandapeun-asak atawa shriveled. Ogé, kompos atanapi Piceun sagala gawe.
03 of 07
Bawa Cai ka Kulub pikeun Blanching
Témbal Akerman / Flickr / CC 2.0 Bari anjeun Nyiapkeun nu blueberries, mawa pot sedeng-badag cai ka kulub a.
04 of 07
Dasi nu Blueberries di Cheesecloth
Dasi nu blueberries dikumbah jeung disusun sacara bébas dina lapisan tunggal cheesecloth . Ieu nu pangmerenahna pikeun ngalakukeun ieu salah pint buah dina hiji waktu alatan lebar sempit kalolobaan cheesecloth komérsial.
05 of 07
Blanch nu Blueberries
Blanching nu blueberries saméméh Pangaléngan aranjeunna mantuan pikeun ngawétkeun salaku loba ku rasa sarta tekstur maranéhanana salaku kamungkinan. hambalan ieu ngamungkinkeun ngagunakeun berries Anjeun canned engké loba salaku Anjeun ngalakukeunana buah seger - on yogurt, dina pancakes na muffins, jsb
Paké tongs nyekel onto nu tungtung cangreud tina kebat cheesecloth of blueberries. Dip kana pot tina cai nu ngagolak tur gently swirl kebat deui jeung mudik pikeun 30 detik.
Anjeun bisa nempo sababaraha noda jus muncul dina cheesecloth nu. Ieu normal.
Anjeun tiasa maké deui nu cheesecloth pikeun bets saterusna tina blueberries, atawa bilas jeung tegalan éta pikeun pamakéan nu séjén nu bakal datang.
06 of 07
Muka nu kendi Canning kalawan Blanched Blueberries
mikroman6 / Getty Gambar Ngarumbaykeun nu kebat cheesecloth of blueberries blanched sarta sacara bébas eusian jar Pangaléngan bersih kalayan buah. Pikeun metoda ieu, teu perlu ngajadikeun steril nu kendi. Screw dina tutup Pangaléngan. Upami Anjeun gaduh leuwih blueberries nu Anjeun hoyong tiasa, terusna kalawan unggal pint sakumaha luhur.
07 of 07
Tiasa di Blanched Blueberries
sarasang / Getty Gambar Ngolah kendi pint of blueberries blanched dina mandi cai nu ngagolak salila 15 menit.
Lamun mutuskeun do kendi quart tinimbang pints, ngolah éta pikeun 20 menit.
buah bisa ngaleutikan saeutik tur exude sababaraha jus salila Pangaléngan. Ieu normal.
kendi Unopened of blueberries canned bakal tetep dina suhu kamar pikeun 1 taun. Éta kénéh aman dahar sanggeus éta, tapi kualitas maranéhanana baris nampik. Toko dibuka kendi tina blueberries canned dina kulkas.