Sizzling Rice Sup

A réstoran istimewa, sizzling sup béas ngajadikeun crackling sora lamun béas garing ieu ditambahkeun kana kaldu panas. Tapi naha ngarasakeun hidangan ieu di réstoran wungkul? Bawa resep ieu nikmat sizzling béas ka babaturan anjeun sarta kulawarga di imah. Ieu pasti ngingetkeun! Ieu alus kalawan hayam atawa hurang .

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 4 badag garing
• suung hideung (batang dihapus)
• 1 boneless sedeng, payudara skinless hayam (ngeunaan 6-ons)
• 1 nyiksikan jahé
• 1/4 cangkir barbecued babi (atawa dimasak ham)
• 4 ons hurang
• 1/4 cangkir canned pucuk awi
• 1/4 cangkir canned
• chestnuts cai
• 5 gelas
• stock hayam (atawa kaldu)
• 1 cup cair soaking ditangtayungan supa
• kecap gelap 1 séndok
• 1 1/2 teaspoons anggur béas Cina (atawa sherry garing)
• Uyah jeung cabé secukupnya
• 3-5 pakait minyak wijen
• 1 cup Crispy béas (tingali resep handap)
• minyak nabati (pikeun frying jero)

Kumaha Jieun Éta

Pikeun Jieun Hayam nu

1. Soak suung di cai panas salila kira 20 menit. Galur cairan sarta cagar 1 cup keur sop. Motong suung kana suku. Potong chestnuts cai jeung pucuk awi kana keureut ipis.
2. Bawa pot cai kulub. Tambahkeun hayam na nyiksikan jahé jeung sakeudeung blanch hayam, ngan nepika robah warna. Solokan jeung motong hayam kana keureut ipis.
3. Bawa ka stock hayam atawa kaldu jeung supa cairanana ditangtayungan ka kulub a. Tambahkeun hayam jeung daging babi, hurang jeung sayuran. Hayu simmer pikeun sababaraha menit, lajeng nambahkeun kecap, sherry, jeung uyah jeung cabé. Drizzle jeung minyak wijen. Bawa deui kulub a lajeng hayu simmer pikeun sababaraha menit deui. Tempat anu sup dina porsi mangkok badag tur tetep haneut.

1. Panas katél jeung nambahkeun minyak pikeun jero-frying. Lamun minyak geus siap, nambah béas Crispy. Jero-ngagoreng nepika puffs na robah warna ka warna coklat, lajeng solokan on towels kertas.
2. Tambahkeun béas ka sup di méja, supaya sémah bisa ngadéngé béas nu ngadamel popping sora lamun ditambahkeun kana kaldu.

Pikeun Jieun Crispy Rice

1. Bilas 1 cup béas gandum lila atawa sedeng.
2. Dina pot, nambahan 1 1/2 gelas cai (1 1/4 gelas keur béas gandum sedeng) nepi ka béas jeung mawa ka kulub a.
3. Panutup jeung simmer on panas low pikeun 30 menit. Angkat ti burner sarta ngidinan pikeun niiskeun.
4. Bari béas anu cooling, preheat oven ka 300 F.
5. Teundeun béas nu dina loyang, mastikeun yén éta ngeunaan tapi henteu leuwih ti, 1/4 inci kandel.
6. Panggang dina béas keur 50 ka 55 menit, nepika garing.
7. Kmu potong kuadrat 2 inci.
8. Nyimpen di teromol a dugi diperlukeun. Ulah freeze.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	577
total Fat	41 g
jenuh Fat	7 g
jenuh Fat	16 g
kolesterol	65 mg
natrium	1.041 mg
karbohidrat	33 g
Serat dietary	2 g
protéin	19 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)