ngeunah pir Naked Ngumbara cocktail Ieu datang ka kami ti Jonny Cimone, bar manajer di Farmer Brown di San Fransisco, réstoran specializing "San Fransisco jiwa dahareun" ngagunakeun bahan lolobana lokal, organik, sarta musiman na menu cocktail kieu jas. The pir Naked Ngumbara téh cocktail musiman anu ciri program bar jeung rotates unggal sababaraha bulan.
inuman ieu mangrupa campuran hebat tina rasa anu para sahabatna alam. Ieu dimimitian kalawan Rum spiced, nu geus complemented sampurna kalawan pir na jahe. The jahé nectar téh gampang nyieun diri sarta tiasa jadi lada atanapi ngalilindeuk sakumaha anjeun resep. Terus di pikiran nu eta teu kedah sapeuting lungkawing, tapi mangrupakeun bahan hébat geus di bar jadi eta sia nu saeutik saeutik tina usaha merlukeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 oz Ngumbara Jerry
- Spiced Rum
- 1 1/2 oz Bosc
- pir puree
- 1 1/4 oz jahé murni nectar * (resep handap)
- 1/2 oz jus seger jeruk
- 2 dashes
- Angostura Bitters
- sababaraha ons
- jahé ale ka ngambang
- Garnish: pir nyiksikan
- Garnish: pala
Kumaha Jieun Éta
- Tuang bahan kana shaker cocktail ngeusi és.
- Ngocok ogé .
- Galur leuwih és seger dina kaca Collins .
- Ngambang dina ale jahé di luhur.
- Garnish kalawan satengah nyiksikan pir sarta dusting of pala.
Jahé nectar Persiapan:
- Ngagunakeun seger jahé , mesek tuntas lajeng nyiksikan kana sakumpulan 1 inci.
- Sumebar dina lambar na Panggang dina oven dina 350 salila 15 menit.
- Teundeun potongan jahé kana wadahna neundeun jeung nambahkeun 4x volume na cai panas.
- Hayu sapeuting lungkawing.
- Poe isukna, scoop potongan jahé kana Blénder hiji bareng jeung sababaraha cai gingered.
- Nyampur di setting tinggi dugi jahé anu geus direcah sarta liquefied saloba mungkin.
- Rupa galur sababaraha kali maké muddler mun mencet unggal serelek panungtungan cairan tina jahé anu.
- Tambahkeun deui tina cai gingered secukupnya, guna ngatur tingkat bungbu.
(Resep kahadean: Jonny Cimone)
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 181 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 9 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 1 g |