Kuring éta cukup untung nganjang Taiwan anyar tur sakecap ieu endah scallion (bawang héjo) pancakes nu dilayanan up panas sarta seger dina tumpukan ti PKL. Yum! Padahal mah ieu mimiti diwanohkeun ka pancakes scallion ieu di Taiwan, aranjeunna bisa kapanggih loba tempat di dunya, sarta pasti mana aya populasi Cina badag, kaasup Malaysia, jeung nyatu réstoran Cina, teuing.
Padahal maranéhna geus disebut pancakes, ieu bawang pancakes héjo nu leuwih ti ngan kadaharan sarapan, jadi ngarasakeun aranjeunna kapan. Ngawula ka polos atawa dipped dina asin kualitas kécap alus (I biasana resep a gaya Japanese Tamari , sanajan keur kuring Taiwanese-gaya scallion pancakes!).
Lamun anjeun nempo resep, éta teu sigana basajan pisan, tapi ieu mangrupa salah sahiji golongan resep nu kumaha bae, nalika anjeun tiasa nyimpen eta sadayana babarengan, sigana pikeun nambahkeun nepi ka jadi loba leuwih ti saukur sababaraha patempatan na. Téh mangrupa fallacy dahareun logis!
Resep ieu Scallion Cina (Héjo Bawang) pancakes anu duanana vegetarian na vegan .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 cangkir tipung
- 1 1/2 gelas cai (tiis)
- 1 sdm. minyak nabati (atanapi margarin vegan, sakumaha diperlukeun)
- 1/4 TSP. uyah
- 2 bunches badag bawang héjo (sliced)
- 1/4 minyak cup (leuwih atawa kirang sakumaha diperlukeun pikeun frying)
Kumaha Jieun Éta
- Campur babarengan tepung jeung cai dugi adonan a kabentuk. Di permukaan enteng floured, knead adonan pikeun sababaraha menit. Teundeun dina mangkok, panutup jeung sisihkan pikeun 30 menit. menit.
- Gulung kaluar adonan ka ketebalan 1/8 inci. Sikat hiji lapisan ipis minyak atanapi margarin vegan on luhur, Sprinkle jeung uyah, lajeng mencet lapisan bawang héjo kana adonan.
- Ayeuna di dieu Kang rusiah nyieun scallion pancakes: Sakali anjeun gaduh lapisan datar adonan kalayan bawang héjo dina luhur, gulung eta kabeh nepi kana bentuk lisong-kawas. Lajeng, gulung kaluar adonan deui onto permukaan floured mun ngeunaan 1/8 ketebalan inci, ngadorong naon bawang héjo nu kabur deui kana adonan. Ieu hambalan kritis nu bade masihan anu pancakes tékstur sampurna maranéhanana sarta flakiness.
- Anjeun bisa jadi kudu nyieun dua atawa tilu pancakes badag, tapi coba nyieun sakumaha sababaraha jéntré. Anjeun bakal nyiksikan aranjeunna nepi ka ngawula ka aranjeunna, tinimbang nyieun pancakes individu kawas Anjeun ngalakukeunana jeung Amérika sarapan pancakes.
- Tumis pancake scallion anjeun dina 1/4 inci tina minyak nabati dina skillet leuwih panas sedeng. Masak unggal pancake scallion salila kurang leuwih 3 menit dina hiji sisi lajeng flip jeung masak pikeun 2 menit deui sateuacan nempatkeun éta pancakes onto kertas anduk-dijejeran lempeng.
- Uyah secukupnya sarta ngalayanan geuwat ku kecap pikeun dipping. Yum!
Pilari vegetarian na vegan resep dahareun Cina langkung nikmat? Di dieu hiji sababaraha langkung anjeun bisa ngarasakeun:
- Resep tahu lima bungbu Cina
- Tahu "hayam" resep umum Tso urang
- Kung pao tahu jeung Bok choy jeung kacang
- Vegetarian jeruk "hayam"
- Bok choy Cina sarta shiitake supa resep aduk-ngagoreng
- Tempo ogé: The pangalusna sayur aduk-fries nyobian
- Tempo ogé: Komo deui vegetarian na vegan gagasan dahareun Cina
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 136 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 502 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |