Hazelnuts na coklat pacampur dina ieu Nutella bar decadent. A kulit Crispy buckwheat anu topped kalayan lapisan Nutella euyeub tur coklat, dibeungkeut ku hazelnuts na Scented kalawan zest jeruk. A coklat icing herang nyampurnakeun gourmet bar candies ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1,75 cangkir crisped buckwheat béas
- 1/4 cangkir gula (granulated)
- 3 sdm tambah 1 TSP sirop lampu jagung (dibagi)
- 7 tbps mentega (dibagi)
- 1.5 cangkir semi-amis coklat chip (atawa dicincang coklat, dibagi)
- 1 cup Nutella atawa kemiri-coklat sumebar séjén
- 1/2 cangkir hazelnuts (dicincang jeung toasted)
- zest hiji jeruk
Kumaha Jieun Éta
1. Nyiapkeun pan 8x8 ku pinding deui kalawan aluminium foil jeung nyemprot ka foil jeung semprot nonstick masak.
2. Kahiji, nyiapkeun kulit Crispy. Tempat anu buckwheat dina mangkok panas-aman badag tur sisihkan. Tempat ¼ cai cup, ¼ cup granulated gula, sarta 3 sendok sirop jagong dina panci leutik pisan leuwih sedeng luhur panas. Aduk campuran dugi ka gula larut, teras sikat handap sisi pan ku sikat pastry baseuh pikeun nyegah kristal gula ti ngabentuk.
Nyelapkeun thermometer permen na neruskeun masak campuran, tanpa aduk, nepika ngahontal 240 derajat di thermometer nu.
3. Sakali nu sirop gula nepi ka suhu ditangtoskeun, dicabut tina panas jeung aduk di 3 sendok mentega nepika melts. Tuang campuran leuwih buckwheat jeung aduk nepika digabungkeun. Gancang kerok buckwheat ka pan disusun jeung mencet kana hiji malah lapisan.
4. salajengna, sangkan lapisan coklat-Nutella. Teundeun 1 cup chip coklat semi-amis atawa dicincang coklat dina mangkok microwave-aman badag sarta microwave dugi dilebur, aduk sanggeus unggal 45 detik keur mencegah overheating. Aduk coklat nepika geus dilebur tur mulus.
5. Tambah Nutella, hazelnuts dicincang, sarta jeruk zest ka coklat dilebur, sarta aduk nepi ka rata jeung well-digabungkeun. Sakali kabéh bahan anu diasupkeun, tuang campuran Nutella ngaliwatan kulit di pan jeung halus kana hiji malah lapisan. Refrigerate bar bari maneh nyieun final coklat icing lapisan.
6. Tempat nu ½ gelas sésana tina chip coklat atanapi dicincang coklat, anu 4 sendok sésana tina mantega, sarta 1 séndok sésana tina sirop jagong dina mangkok microwave-aman. Gelombang mikro dugi dilebur, aduk sanggeus unggal 30 detik keur mencegah overheating. Aduk atanapi whisk coklat nu nepika lemes jeung herang.
7. Tuang nu icing ngaliwatan lapisan Nutella na halus eta merata leuwih luhur. Refrigerate pikeun ngeset lapisan, kira 1 jam. Sakali set, piceun permen ti pan ngagunakeun foil sakumaha handles, sarta motong kana kuadrat leutik ngawula.
Bar Nutella secukupnya pangalusna lamun diwenangkeun diuk dina suhu kamar pikeun 10-15 menit saméméh porsi. bar ieu ulah jadi pohara lemes lamun kakeunaan hawa panas, tah eta anu pangalusna pikeun nyimpen aranjeunna dina wadahna airtight dina kulkas nepi ka hiji minggu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 53 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 6 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |