01 of 09
nyiapkeun Bahan
Nyiapkeun Bahan Roll seger. Darlene A. Schmidt Nyieun gulungan cinyusu tawar ti scratch , anjeun bakal kudu paket badag wrappers béas garing (ogé katelah "kertas béas"). Pikeun fillings anjeun, milih asak udang, hayam, turki atanapi naon kahuruan imajinasi anjeun. Vegetarian bisa ngagantikeun tahu dipanggang atawa seitan . Anjeun oge bakal butuh lauk asin atawa kecap pikeun ningkatkeun pidangan rasa nu. Gaduh on leungeun cacah misah daun coriander, Basil amis, bonteng teken, wortel grated na sprouts buncis.
02 of 09
Boga Saeful tina cai panas di Siap
Nyiapkeun cai panas & Rice Wrappers. Copyright Darlene A. Schmidt Eusian mangkok badag satengah pinuh ku cai panas (tapi teu scalding, anjeun kudu dip ramo anjeun dina eta). Teundeun mangkuk na wrappers béas dina permukaan kerja bersih sapertos papan motong.
03 of 09
Soften Rice Wrappers ku Dipping eta dina cai panas
Softening nu Rice Wrapper. D.Schmidt Candak kaluar salah sahiji wrappers béas jeung tempat eta dina mangkok cai panas. Aya kamungkinan Anjeun kudu gently mencet wrapper nu handap kana caina. Kertas béas baris soften di kira 30 detik.
Nalika wrapper cukup lemes dahar (gulungan ieu teu merlukeun masak), piceun tina cai jeung tempat dina beungeut karya beresih.
04 of 09
Teundeun sababaraha keureut tina Hayam Near ahir Wrapper, teras nambahan bonténg
Nempatkeun Hayam & bonteng on Wrapper. Copyright D.Schmidt Salawasna dipake horisontal, tempat keureut tina hayam (atawa tahu / gluten gandum) nuju ka réngséna hiji wrapper nu. Ayeuna nambahan sababaraha bonténg teken di luhur.
05 of 09
Tambahkeun Bahan lianna
Nambahkeun Bahan lianna. Copyright D.Schmidt Ayeuna nambah wortel saeutik, coriander seger, Basil, sarta sprouts buncis.
06 of 09
Melu Leuwih Bottom of Rice Paper
Wrapping nu Rolls seger. D.Schmidt Ngawitan gulung ku tilepan bagian handap kertas béas ngaliwatan bahan.
07 of 09
Angkat Sisi Wrapper na Melu Leuwih.
Terus Melu nu Rice Paper leuwih Bahan. Copyright D.Schmidt Nuluykeun ku ngangkat sisi katuhu wrapper jeung tilepan deui leuwih bahan.
08 of 09
Ngabéréskeun Roll ku tilepan Leuwih Top Sisi
Pagawean nu Spring Roll. Copyright D.Schmidt Pikeun ngalengkepan roll teh, melu sisi luhur handap, OR gulung cinyusu roll maju dugi di ahir kertas béas. Coba tetep tilepan anjeun / rolling sakumaha kedap jéntré. Bahan kedah muncul dina hiji tungtung nyieun "muka" tipe roll seger. Pikeun ngamankeun roll teh, kantun dip ramo anjeun dina cai saeutik tur baseuh nu panutup tungtung, teras pencet pikeun ngégél.
09 of 09
Teundeun dina Saeful na Ngawula kalawan Dipping saos (s)
A "Bouquet" of Thailand seger Spring Rolls - Sampurna pikeun Partéi !. Copyright Darlene A. Schmidt, 13/11/09 Teundeun orientasi tegak dina mangkok (kawas Bouquet a), atanapi dina platter a. Ngawula kalawan saos hoisin jeung / atawa Thailand Sweet patukangan saos (sadia supermarket di paling ageung di bagian Asia, atawa di Asia / Cina toko dahareun). Atawa ngawula kalawan ieu Thailand resep sambel suuk . Ieu gulungan seger masangkeun ogé ku lager tiis, atawa sagelas anggur bodas chilled.