Ieu gurih tur lembut Bawang Scones anu bener pangalusna dilayanan katuhu kaluar tina oven, slathered kalayan mentega. Aranjeunna nikmat dilayanan kalayan sagala sup atanapi Stew, atawa salaku bagian tina baki roti keur brunch pikeun maranéhanana anu bakal rada tuang hal nu teu jadi amis. Scones anu breads rusuh, tapi adonan mangrupakeun stiffer kitu eta anu ngan diwangun kana babak dina loyang, potong wedges, sarta dipanggang.
Ku jalan kitu, jumlah baking powder anu bener; hiji séndok. Pastikeun ngagunakeun baking powder, NOT baking soda, atanapi resep moal jalan. Éta kasalahan umum dilakukeun dina baking. Baking powder dijieunna tina baking soda tambah asam, jadi soda bakal busa sarta nambahan gelembung hawa mun adonan.
Ieu resep gede pikeun dimimitian cooks nyieun lantaran éta jadi gampang. Anjeun teu kudu motong pondok kana tipung jeung aya euweuh messing sabudeureun kalayan ukuran.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 bawang konéng (dicincang)
- 1/3 cangkir héjo bawang (dicincang)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1/3 cangkir mantega
- 2 gelas
- tipung
- 1/3 cangkir Parmesan kéju (grated)
- 2 sendok gula
- 1 séndok baking powder
- 1/4 séndok cabé
- 1/2 séndok téh uyah
- krim lampu 1/3 cangkir
- 1 endog (keok)
- mantega
Kumaha Jieun Éta
Preheat oven ka 400 ° F.
Dina mangkok microwave-aman leutik, ngagabung bawang konéng, bawang héjo, bawang bodas, jeung mentega. Gelombang mikro dina luhur keur 2 menit, teras aduk campuran ieu. Gelombang mikro keur sejen 1 ka 2 menit atawa nepi ka sayur nu lembut. Leupaskeun mangkuk tina oven na hayu sayur tiis pikeun 10 menit.
Ngagabungkeun tepung, kéju, gula, baking powder, lada sarta uyah di mangkok badag sarta aduk nyampur.
Tambahkeun campuran sauteed bawang kana campuran tipung sapanjang kalayan sakabéh mentega dilebur, krim lampu, sarta endog. Aduk ngan dugi digabungkeun jeung séndok a. Gently mencet adonan bareng jeung leungeun Anjeun pikeun ngabentuk bal hiji.
Dina hiji lambar cookie ungreased, mencet adonan kana hiji 8 "bunderan. Cut bunderan kana 8 wedges, kawas anjeun motong pai a. Misahkeun nu wedges saeutik.
Panggang pikeun 12 ka 15 menit atawa nepi ka scones anu enteng browned. Sikat sareng langkung mentega dilebur sarta ngalayanan langsung.