Ieu marshmallows lemon homemade aya sia aya aing naon meuli di toko. Aranjeunna keur lampu sarta mengembang, ku tékstur wonderfully pillowy éta hiji ceurik tebih ti teuas, marshmallows bulukan dina rak grocery.
Tékstur fabulous teu hijina alesan sangkan marshmallows sorangan, kumaha! Nyieun sorangan hartina anjeun bisa ngaropea rasa tur nyieun marshmallows naon rék. resep ieu migunakeun jeruk nipis sarta lemon zest sangkan amis-tart marshmallows lemon ku tajongan jeruk hebat. Éta rasa kawas lemons nyata, nu leuwih ti abdi tiasa sebutkeun paling candies lemon! Lamun hayang ngaronjatkeun rasa haseum salajengna, mertimbangkeun nambahkeun 1/4 TSP tina asam sitrat ka marshmallows sanggeus aranjeunna nuju dicampurkeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/3 cangkir gula tipung
- 1/3 cangkir aci jagong
- 2 gelas gula
- 1 séndok sirop jagong lampu
- 1 1/4 gelas cai (dibagi pamakéan)
- jeruk nipis 1/4 cangkir
- 4 sendok unflavored gelatin
- 2 bule endog (STP)
- 3-4 pakait ngawarnaan kadaharan konéng
- 1 séndok lemon zest
Kumaha Jieun Éta
1. ngagabung aci jagong jeung gula tipung dina mangkok leutik. Siapkan pan 9x13 ku pinding deui kalawan foil jeung nyemprot eta kalawan semprot nonstick masak, sarta Sprinkle a dusting berehan tina campuran gula / aci leuwih sakabéh pan. Atur loyang kumisan bari maneh nyiapkeun marshmallow, sarta simpen campuran gula / aci pikeun pamakéan engké.
2. ngagabung gula granulated, sirop jagong, jeruk nipis, sarta cai 1/2 gelas dina pot ageung leuwih panas sedeng.
Aduk nepi ka gula eta tos rengse leyur, teras ngeureunkeun aduk sarta ngidinan campuran datang ka kulub a. Nuluykeun ngagolakkeun dugi campuran ngahontal 260 derajat (tahap keras bal). prosés ieu bakal butuh awhile, jadi ngaléngkah ka dua hambalan hareup sedengkeun cooks sirop gula, tapi pastikeun pariksa hirup aing gula remen meh teu balik luhureun 260 derajat.
3. Dina pan sejen, soften nu gelatin di 3/4 cai gelas keur 5 menit, dugi sagemblengna kaserep. Atur pan leuwih panas lemah sareng aduk terus dugi campuran nyaeta cair.
4. Sedengkeun sirop gula ngagolak sarta gelatin ieu softening, nempatkeun bule endog suhu kamar di mangkok bersih tina hiji mixer stand badag dipasangan jeung kantétan whisk. Sakali hirup aing gula nears 245 derajat, ngawitan ngéléhkeun bule endog. Darso aranjeunna dugi aranjeunna tahan puncak teguh, tapi ulah overbeat atawa maranéhna bakal crumbly. Lamun bule endog anu siap méméh hirup aing gula nepi ka hawa nu bener, ngeureunkeun mixer nepi ka sirop gula geus siap.
5. whisk campuran gelatin kana sirop gula. Hurungkeun mixer pikeun low, sarta laun nambahkeun hirup aing gula dina aliran ipis. Mun panci anjeun boga spout a anjeun tiasa tuang tina panci, tapi lamun teu I nganjurkeun tuang sirop kana cangkir ukur ageung atanapi kendi meh bisa gampang tuang. Hirup aing gula pisan panas na eta bisa ngabalukarkeun kaduruk nyeri lamun eta ngahaja spills atanapi splatters. Sanggeus hirup aing gula nyantél, nambah konéng ngawarnaan kadaharan jeung lemon zest, sarta laun ngaronjatkeun kagancangan nu dugi mixer kasebut ngajalankeun on tinggi.
Darso dugi campuran marshmallow nyaeta ngagurilap, kandel, nahan bentuk na, sarta sagemblengna opak, kira 10 menit.
6. Tuang campuran marshmallow kana pan disusun jeung halus datar luhur kalawan spatula offset. Hayu marshmallow set sapeuting, uncovered.
7. Sakali marshmallow geus diatur, lebu workstation anjeun ku lapisan berehan tina campuran gula / aci nu dipaké pikeun nyiapkeun loyang. Angkat marshmallow ti pan ngagunakeun foil sakumaha handles, sarta flip eta facedown dina beungeut disusun. Mesek nu foil kaluar luhureun marshmallow, sarta debu luhureun éta manisan kalawan leuwih gula / aci.
8. semprot a badag, péso kang Oki seukeut urang kalawan nonstick semprot masak. Motong blok marshmallow kana leutik 1 "kuadrat, atawa marshmallows ukuranana naon anjeun mikahayang. Anjeun oge bisa make cutters cookie logam seukeut ka motong wangun béda kaluar tina marshmallow nu. Dredge edges cut ti marshmallows di campuran gula / aci ambéh maranéhanana henteu caket. marshmallows anjeun ayeuna siap santap! éta téh pangalusna pas saatos aranjeunna dijieun, tapi lamun lingkungan Anjeun teu teuing lembab, Anjeun bisa nyimpen aranjeunna nepi ka minggu di hiji wadahna airtight dina suhu kamar. Anjeun bisa jadi kudu dredge sisi gula / aci deui lamun maranéhna meunang teuing caket.
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya Lemon Candy Resep!
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya Marshmallow Candy Resep!
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 88 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 9 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |