Abdi bogoh ieu gampang nyiapkeun hayam cutlets keur loba alesan - aranjeunna lezat, aranjeunna bisa dijieun payun na beku tur sakitu hirup gampang lantaran sakali maranéhna téh nunda babarengan, aya numpuk cara anjeun bisa ngawula ka aranjeunna! Ngawula ka aranjeunna sareng dip atanapi chutney, nempatkeun éta antara dua keureut roti jeung anjeun saena a sandwich yummy, gulung aranjeunna nepi dina Chapati atanapi Paratha jeung anjeun saena pilihan fabulous dahar beurang-on-the-lebet. Aranjeunna geus bener alus pikeun budak ' buleud dahar beurang , teuing, lamun nyieun kana wangun baso saeutik. Resep ieu ngajadikeun hayam cutlets ti scratch, maké hayam seger nu bakal perlu kulub sateuacanna. Tapi lamun anjeun dina buru anjeun tiasa nganggo pre-asak, canned hayam - gawéna hébat sarta raos ampir jadi alus sakumaha hayam seger.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 lbs./750g hayam (pindang, boneless, atawa canned sakumpulan hayam)
- 1 bawang sedeng (dicincang pisan halus)
- 1/2 cangkir coriander (pisan finely dicincang cilantro)
- 2 TSP. Daun mint (pisan finely dicincang)
- Pilihan: 2 chilies héjo (dicincang pisan rupa, pilihan, tapi desirable keur nu 'tajongan' tambahan)
- 1 TSP. némpelkeun bodas
- 1 TSP. némpelkeun jahé
- 2 endog
- 1/2 TSP. bubuk coriander
- 1/2 TSP. bubuk cumin
- 1/4 TSP. bubuk amchur (pelem atah bubuk)
- 1/4 TSP.
- garam masala
- Uyah secukupnya
- 1/2 cangkir sooji (atawa semolina)
Kumaha Jieun Éta
- Motong hayam pindang kana lembar 1 inci, shred finely sarta nambahan ka badag, mangkok jero. Mun maké canned sakumpulan hayam, mash ogé dugi ka sakumpulan anu pegat nepi lengkep.
- Tambahkeun sesa bahan, kajaba sooji jeung minyak masak . Campur ogé ku séndok atawa leungeun Anjeun dugi kabéh bahan nu sampurna anu dicampurkeun. Nyebarkeun satengah sooji dina piring a.
- Ngabentuk campuran hayam kana patties diameter 3 inci atawa wangun sosis jeung gulung unggal cutlet di sooji supados eta enteng coated on sagala sisi.
- Bari anjeun lakukeun ieu, cukup panas minyak masak dina frying pan deet kana pan- atanapi deet-tumis sababaraha cutlets dina hiji waktu. (Anjeun bakal peryogi pikeun nambahkeun leuwih minyak engké jadi minyak ieu bakal dipaké nepi.) Ngan nambahkeun salaku loba minyak sakumaha anu diperlukeun pikeun ayeuna.
- Pan-tumis sababaraha cutlets dina nyokot perawatan waktos teu riungan aranjeunna dina loyang. Lalajo taliti jeung ngahurungkeun sakumaha unggal sisi janten emas.
- The cutlets rengse nalika aranjeunna Crispy jeung emas dina dua sisi. Solokan on towels kertas jeung ngawula ka panas sareng saos dipping kawas mint-Coriander Chutney , atawa dibungkus dina roll dijieun kalayan Chapatis atanapi Parathas .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 216 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 99 mg |
| natrium | 103 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 21 g |