Ieu resep Slovak Pondok kéju gulungan atanapi strudla tvarohova. Dina formulir aslina, resep ieu ngajadikeun dalapan gulungan nikmat atanapi strudels, tapi maranéhna geus teu flaky, maranéhna geus leuwih ti rupa kueh kopi. Sarta sanajan nami Slovak bakal nunjukkeun yén curd garing atawa kéju tani urang geus dipake, Mary Karinshak salawasna dipake undrained leutik-curd kéju Pondok sarta krim kéju. parentah dirina teu kaasup hambalan ieu tapi hoyong Wikipédiawan abdi keusikan kéju (nyieun sahanteuna 12 jam payun) dina Blénder atawa kadaharan processor sangkan mibanda konsistensi smoother. Lamun nyieun keusikan nanas, nambah nanas sarta kismis sanggeus geus diprosés nu kéju di Blénder nu.
Kuring geus salajengna dirobah resep ku ngagunakeun mentega tinimbang margarin sarta ngaganti aci jagong keur tapioka instan. adonan mangrupakeun nikmat sarta gampang gawekeun. Anjeun tiasa motong resep kana per tilu, upami anjeun resep, tapi ngadamel dalapan gulungan sakaligus pikeun libur, kado mere sarta katirisan keur dipake engké. Aranjeunna keur ngan tikét pikeun kaduga marengan. Narik salah kaluar tina freezer jeung Panggang eta ti kaayaan beku pikeun saréat nikmat dina ngeunaan sajam.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pondok Opak ngeusian:
- 3 pon / 48 ons Pondok kéju (leutik-curd, creamed)
- 3 yolks endog badag (kamar-hawa)
- 2 bungkusan / 16 ons krim kéju (softened)
- 2 sendok mantega
- 2 teaspoons ekstrak vanili
- 2 gelas gula
- 10 sendok tapioka (instan, atanapi aci jagong)
- Silih nanas-Pondok Opak ngeusian:
- 3 pon / 48 ons Pondok kéju (leutik-curd, creamed)
- 3 yolks endog badag (kamar-hawa)
- 2 bungkusan / 16 ons krim kéju (softened)
- 2 sendok mentega (
- softened )
- 2 teaspoons ekstrak vanili
- 2 gelas gula
- 12 sendok tapioka (instan, atanapi aci jagong)
- 1 tiasa / 16 ons nanas (ditumbuk, well-lemes)
- Pilihan: 1 cup kismis (bodas)
- Adonan bolu:
- 2 gelas susu (dipanaskeun nepi ka lukewarm)
- 3/4 cangkir gula (granulated)
- 3 bungkusan ragi (aktif garing)
- 2 gelas tipung (sagala-Tujuan)
- adonan:
- 6 gelas tipung (sagala-Tujuan)
- 2 teaspoons uyah
- 1 pound mentega (tiis)
- 4 endog badag (keok)
- garnish:
- Gula confectioners '
Kumaha Jieun Éta
- Sangkan keusikan Pondok kéju: Dina hiji prosésor dahareun atawa Blénder, Wikipédiawan kéju pondok, yolks endog, krim kiju, 2 sendok mentega, vanili, 2 gelas gula nepi ka rata. Aduk tapioka atanapi aci jagong. Lamun nyieun nanas Pondok kéju keusikan, gaul eta di jeung tapioka atanapi aci jagong na kismis, lamun maké. Toko, katutupan di kulkas sahanteuna 12 jam.
- Nyieun bolu : Tuang susu lukewarm kana mangkok sedeng. Tambahkeun 3/4 gula cangkir jeung kapang, Pergaulan ku séndok kai dugi aranjeunna ngaleyurkeun. Tambahkeun 2 gelas tepung jeung gaul nepi ka rata. Panutup sarta ngantep gugah dina titik haneut salila 45 menit.
- Sangkan adonan: Dina hiji prosésor dahareun ageung atanapi nangtung mixer atanapi ku leungeun, whisk babarengan 6 gelas tepung jeung 2 teaspoons uyah. Motong di 1 pound mentega Anjeun ngalakukeunana pikeun adonan pai dugi adonan ngahontal konsistensi kacang polong-kawas. Nambah 4 endog keok jeung bolu teh. Campur atawa prosés dugi adonan téh lancar tur cleans sisi mangkuk. Upami diperlukeun, nambahan deui tipung dugi adonan teu caket, tapi teu overdo eta. Ditilik adonan kana 8 buah sarua, mungkus dina plastik jeung refrigerate dugi siap pake.
- Keur ngumpul di gulungan: Dina permukaan enteng floured sarta gawé bareng salah bola adonan dina hiji waktu, gulung kana sagi opat 14x7 inci. Nyebarkeun 1 1/3 cangkir kéju ngeusian handap pusat. Jieun 10 (1 inci) slits lega slanted di adonan dina unggal sisi keusikan, tetep 1/4 inci jauh ti keusikan di. Melu potongan luhureun adonan ka handap. Lajeng, ti luhur, silih slits pameuntasan leuwih keusikan ti sisi ka sisi. Ninggalkeun handap dua slits. Melu handap nepi, mawa dua strips panungtungan peuntas jeung keun. Ieu OK pikeun keusikan ka Toong liwat.
- Pikeun Panggang: oven panas kana 350 derajat. Ngagunakeun dua spatulas sarta ngangkat tina tungtung, mindahkeun braided roll onto hiji lambar parchment-dijejeran. Hayu nangtung dina loyang pikeun 15 menit saméméh baking. Sikat enteng sareng leftover keok endog bodas. Panggang ngeunaan 25 nepi ka 30 menit dugi enteng browned. Angkat ti oven.Let linggih dina loyang pikeun 1 menit sateuacan taliti mindahkeun ka rak cookie pikeun niiskeun. Lamun tiis, nempatkeun dina karton 14x5 inci ditutupan ku aluminium foil. Lebu jeung gula confectioners '. Tempat di kantong plastik jeung refrigerate nepi ka hiji minggu atanapi freeze.
- Pikeun freeze unbaked: Saatos assembling roll teh, tempat eta dina lambaran baking parchment-dijejeran na freeze. Mindahkeun kana kantong plastik sarta freeze pikeun pamakéan engké. Nalika siap make, teu ngalembereh. Angkat ti kantong plastik sarta Panggang dina 350 derajat pikeun 30 atawa leuwih menit.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1049 |
| total Fat | 60 g |
| jenuh Fat | 33 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| kolesterol | 327 mg |
| natrium | 1.350 mg |
| karbohidrat | 100 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 31 g |