Mun anjeun resep Ragam, Lajeng Spanyol asakan Dupi Kanggo Anjeun
Spanyol mangrupa bagian ti Samenanjung Ibéria
Spanyol ieu lokasina di jazirah Ibéria di Éropa Kulon, kiduleun Perancis. samenanjung perenahna antara Samudra Atlantik sarta Laut Tengah. Nyieun wates alam jeung Perancis anu Pyrenees Pagunungan. Spanyol dikurilingan dina tilu sisi ku cai - mun kalér nya éta Laut Cantabric, di kulon geus Samudra Atlantik, dina wétan, nya éta Laut Tengah.
Ngan peuntas lempeng Gibraltar tempatna Maroko jeung Aljazair. Kalawan jadi loba mil ti basisir, éta gampang ngartos naha Spaniards meakeun jadi loba kadaharan ti laut!
Spanyol urang Géografi jeung Iklim
Teu loba jalma sadar eta, tapi Spanyol mangrupakeun nagara paling pagunungan di Éropa sanggeus Swiss sarta ngabogaan rupa-rupa iklim - ti panas, wilayah garing tina Andalucía di Kidul, ka zona subur, héjo sarta beueus tina Galicia na Asturias di Sulawesi na kaler. Dina Spanyol, anjeun tiasa ski di Granada hiji beurang balik ka pantai hareup! Spanyol perenahna di kurang leuwih lintang sarua salaku California, ku kituna boga cuaca sarupa.
Bagbagan régional jeung Budaya
Spanyol geus nyerang leuwih abad ku rupa bangsa, kaasup nu Phoenicians, bangsa Romawi, jeung Moors. Pikeun abad Spanyol ieu dibagi kana karajaan feodal leutik nu tadi maranéhna duit sorangan, budaya, basa jeung kadaharan! Sanajan Spanyol hiji nagara jeung dua bahan dasar umum pikeun sakumna wewengkon anu bawang bodas jeung minyak zaitun, aya béda régional badag di asakan.
The Wewengkon Culinary of Spanyol
Sacara umum, Spanyol bisa dibagi kana genep région kuliner:
- Sulawesi of Spanyol dimana urang manggihan kavling saos jeung kadaharan ti laut, saperti wewengkon Galicia na Asturias .
- The Pyrenees, imah tina chilindrones, peppers sautéed, tomat na bawang piring nu accompanies loba masakan wewengkon urang.
- Wewengkon Cataluña mana casseroles atanapi cazuelas abound.
- Wewengkon Wétan, anu ngawengku Otonom Community of Valencia , dimana masakan primér téh béas basis kawas nu populér Paella Valenciana.
- Andalucía, dimana lauk digoréng téh pokok na bar teu ngalayanan inuman anu tanpa tapa nepi munch on.
- Sentral Spanyol mana manggang meats na cocidos atanapi stews ngadominasi diet sapopoé. Ieu bakal kaasup wewengkon Castilla-Leon .
A Crossroads Culinary
Leuwih abad, asakan Spanyol geus dipangaruhan ku budaya sejen, boh penjajah jeung datang, kitu ogé ti koloni na.
- 1100 SM - The Phoenicians anjog di Selatan, sarta ngadegkeun hiji koloni disebut Gádir, anu modern dinten Cádiz. Ieu janten hiji pusat dagang penting. The Phoenicians ari keur abad, ngadegkeun deui koloni di naon dinten Huelva sarta Malang.
- Dina 218 Maséhi, bangsa Romawi anjog di jazirah Ibéria. Ieu lajeng yén Romanisasi jazirah mimiti na naon bisa anggap we mimiti sajarah Spanyol salaku hiji bangsa. Bangsa Romawi dibawa teu ukur maranéhna pamaréntah, budaya, jeung seni, tapi téhnologi tatanén maranéhanana, teuing. Anggur-tumuwuh sarta anggur-pembuatan, budidaya zaitun jeung téhnik mencet sumping ka Semenanjung. Hispania (nami Romawi keur Peninsula) éta bagian tina Kakaisaran Romawi pikeun leuwih 500 taun. Salila periode ieu, hiji blending of Cucina lumangsung, kalawan Hispania keur hiji produser kadaharan nu penting pikeun Kakaisaran.
- Dina 711 Maséhi, anu Moors meuntas lempeng Gibraltar ti Afrika sarta diserbu jazirah. Aranjeunna gancang ngadegkeun diri di Kidul jeung Tengah Spanyol sarta aranjeunna flourished keur loba abad. The Moors dibawa kalawan aranjeunna téhnologi tatanén canggih, rempah euyeub, bungbuahan sarta sayuran anyar.
- Dina 1492, ku kapanggihna Dunya Anyar sumping parobahan revolusioner pikeun asakan Spanyol, ogé sesa Éropa. The penjelajah Spanyol dibawa balik loba pangan anyar jeung aheng, kayaning kentang, tomat, jagong, alpukat, papayas, peppers na cacao keur coklat.
Mun anjeun resep rupa, teras asakan Spanyol nyaéta pikeun anjeun. Hoyong robah a? Coba dahareun sejen wilayah urang!