Vinaigrette Asian ieu dijieun kalayan cuka béas, kecap , minyak wijen jeung jahé seger.
Pikeun dimimitian ku, pastikeun Anjeun nganggo cuka béas seasoned. Kuring geus salawasna dipake Marukan, jadi éta rasa Kuring dipaké pikeun, sarta éta naon atuh dipaké pikeun datang nepi ka resep ieu.
FYI, jenis unseasoned bisa atawa bisa teu ngomong "unseasoned" dina labél nu. Ieu ngan bisa ngomong "cuka béas brewed asli," sarta dina sababaraha kasus, éta bisa nunjukkeun yén éta natrium bébas sarta gula-gratis. Tapi atoh, anjeun teu hayang sagala jelema. Rék jenis nu nyebutkeun "seasoned".
Sanggeus ngomong yén, anu "bumbu" kajadian janten gula jeung uyah. Ku kituna lamun keur sababaraha alesan anjeun ngan boga aksés ka jenis unseasoned, sadaya geus maneh mun geus nambahan gula jeung uyah. Pikeun ¼ cangkir cuka béas unseasoned (nu kumaha nyaéta panggero resep ieu), anjeun kukituna hoyong tambahkeun hiji séndok gula jeung hiji séndok uyah halal, atawa satengah séndok uyah biasa. Ngan aduk duanana babarengan nepi ka uyah sarta gula geus bubar.
lain hal éta cuka béas na cuka anggur béas nyaéta hal anu sarua. Ku kituna ulah stress ngeunaan éta. Tapi jadi sadar yen anggur béas téh hal lengkep béda.
Ku jalan kitu, loba jalma ménta ngeunaan jahé grating. Anjeun tiasa ngalakukeun hal eta kalawan Microplane atawa malah ku liang leutik dina hiji kotak grater biasa.
Kerok ngeunaan hiji inci tina kulit jeung ujung séndok atawa ujung deui tina péso. Ninggalkeun nyatu akar ku kituna anjeun bisa nyimpen hiji cekelan alus dinya tanpa grating ramo Anjeun. Rub jahé deui jeung mudik sakuliah grater nu dugi ka gaduh jumlah nu peryogi.
Tungtungna, anu minyak wijen. For resep ganti baju ieu, Anjeun hoyong pake minyak wijen murni. Aya blends kaluar aya kusabab murni minyak wijen bakal haseup dina suhu pisan low, jadi teu alus keur masak. The blends mangrupakeun minyak lolobana sayur kalawan saeutik saeutik tina minyak wijen ditambahkeun. Tapi saprak Salad ganti baju teu asak, urang nganggo nanaon murni. Ngan mastikeun naon geus anjeun ngagaduhan, kusabab ganti baju nu moal secukupnya sami lamun nganggo nanaon blended.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/4 cangkir cuka béas seasoned
- kecap 1 1/2 séndok
- 3/4 minyak cup Salad (tingali catetan)
- 2 sendok minyak wijen
- 1/2 séndok
- jahé seger (grated)
- 1/2 bawang bodas cengkeh (ditumbuk)
- Dash tina sambel cabe Sriracha (ie "hayam jalu" asin)
- Hideung cabe (Freshly taneuh, secukupnya)
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun kabéh bahan dina kaca atawa stainless steel mangkuk na whisk duanana babarengan tuntas. Atawa, campur bahan di Blénder pikeun ngeunaan 10 detik atawa dugi pinuh digabungkeun.
- Mindahkeun kana mangkok kaca jeung hayu nangtung pikeun 30 menit nepi ka ngantep rasa meld. Méré ganti a whisk alus langsung saméméh porsi.
Catetan: Sakur minyak dilabélan "minyak nabati" atawa "minyak salad" téh rupa for resep dasar ieu.
Anjeun oge bisa make, minyak nétral-flavored wae lampu kawas safflower, canola atawa minyak kedelai.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 242 |
| total Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 180 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |