Mun anjeun kakeunaan asakan ti Spanyol, anjeun bisa nyaho yén Pescado dina basa Inggris hartina lauk. Kadé nyadar yén dina basa Spanyol, kecap poz ogé nujul kana lauk, tapi ngan lamun hirup na dina caina. Pescado nujul kana lauk di pasar, atawa dina piring Anjeun. Jadi Pescado dina basa Inggris nujul kana lauk dahar lamun anjeun dahar asakan Spanyol.
Lauk jeung kadaharan ti laut anu pohara populér di Spanyol, jadi loba kali anjeun bakal nempo hiji bagian tina perioda menu dijudulan.
Aya sababaraha masakan nu ngasupkeun loba lauk anu pituin nagara.
Seafood di Spanyol
asakan Spanyol ieu sakitu legana dipangaruhan ku waragad anu kaasup Balearics jeung Canaries. aksés Ieu ensures nu paling ménu boga rupa-rupa lauk nawarkeun on menu nu.
Kadang-kadang jalma pituin Spanyol pikir maranéhna Pescadero urang anu didahar pangalusna di tempat maranéhna datang ti, kayaning dahar belut orok di kalér, atawa hurang beureum jumbo di kidul. Uyah cod ieu kapanggih dina paling tempat. Basajan pan-gorengan jeung lauk pindang hidangan anu populér dina ménu di réstoran Spanyol ogé. Éta téh mindeng dilayanan kalayan saos na vinaigrettes, sarta mojos.
Sacara umum, sababaraha hidangan Spanyol populér kalayan lauk di éta kaasup handap:
- Percebes: tube ngawangun lauk ieu kawanoh ogé salaku barnacles gooseneck sarta aranjeunna tumuwuh batuan di Spanyol jeung Portugal. Éta téh diskalakeun kaluar tina batu salila pasang low.
- Vieira urang en-urang concha: Ogé kawanoh salaku scallops, lauk ieu téh mindeng dijual di cangkang maranéhanana, kawas kumaha maranéhna anu dibeuli di AS
- Tradisional Spanyol COD Resep: Ogé kawanoh salaku Bacalao al Pil Pil, ieu téh resep lauk Spanyol tradisional sareng saos pil-pil.
- Burrida de Raya: Ieu sop lauk atawa Stew mindeng dilayanan di Spanyol dijieun kalayan lauk sapatu.
- Spanyol Ahi jeung Udang Sup: Ahi tuna sakumpulan, hurang, littleneck clams jeung umang nu simmered dina kaldu seafood sapanjang jeung bawang bodas, bawang daun, jeung cabé héjo amis.
- Palasik Bilbao belut: resep Basque Nagara ieu ayeuna dianggap ngeunah nu ngawengku belut sudut atawa bohongan.
- Grouper a la Mallorquina: Sakur lauk dilakukeun dina a la Mallory dina gaya, mangka asak jeung nyatu sayuran piled di luhur. Ieu tiasa sering dilakukeun kalawan grouper, kakap beureum atawa belang bass.
- gelar Arròs: Ieu piring populér dilayanan di Spanyol nu aya sarupa paella dijieun kalayan Balakutak atanapi cumi.
Marmitako: Ieu casserole di Basque, tapi ampir unggal tepung ti wewengkon kalér ieu Spanyol mangrupakeun tipe pot tepung.
Sababaraha jenis umum lauk populér didahar di asakan Spanyol kaasup handap: