Térong jeung Omat sarta kéju Feta mangrupakeun alternatif nikmat ka heavier terong Parmesan sarta ngajadikeun hiji entrée atanapi samping vegetarian éndah piring. Ieu hususna nikmat lamun tomat téh dina hiji mangsa tapi bakal dianggo ngan rupa jeung tomat canned.
Lamun nyobian ulah pangan Goreng , anjeun tiasa ngaropéa resep ku roasting nu keureut terong dina 450 gelar oven preheated salila kira 10 menit unggal sisi. Aranjeunna masih bakal lembut jeung nikmat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 lbs. terong
- 4 sdm.
- minyak zaitun (tambah beuki pikeun frying)
- 1 bawang badag (diced)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 3 tomat badag (diced;. Ngagantikeun 15 oz tomat diced canned (un-lemes)
- 1/4 cangkir peterseli seger (dicincang)
- 1 TSP. oregano garing
- 1/2 TSP. mint garing
- 1 TSP. gula
- Dash uyah (atawa secukupnya)
- Dash cabe hideung Freshly taneuh (atawa secukupnya)
- 1/2 cangkir sadayana tipung Tujuan (pikeun pangerukan terong)
Kumaha Jieun Éta
Panas minyak zaitun leuwih panas tinggi sedeng dina skillet atanapi sambel pan. Tambahkeun bawang jeung tumis dugi tembus, ngeunaan 5 menit. Tambahkeun papak jeung tumis dugi seungit, ngeunaan menit a.
Tambahkeun tomat, peterseli, oregano, mint, gula jeung uyah jeung cabé. Nurunkeun panas mun sedeng lemah sareng simmer uncovered salila kira 20 menit aduk aya kalana. Mun campuran mucunghul teuing garing, nambah cai saeutik ka dina loyang.
Mesek jeung nyiksikan terong kana 1/2 rounds inci. Enteng jaket kadua sisi jeung tipung sarta ngocok kaluar kaleuwihan éta. Dina skillet badag sejen, panas ngeunaan hiji 1/4 inci minyak zaitun dugi shimmering tapi teu udud.
Fry kana keureut terong dina dua sisi dugi coklat emas lampu (ngeunaan 3 menit a samping gumantung kana panas minyak anjeun). Leupaskeun keureut asak na solokan on towels kertas atawa dina rak diselapkeun leuwih pan satengah lambar. Tetep haneut.
Preheat oven ka 350 derajat.
Tempat anu keureut terong dina lambaran baking na luhur kalawan campuran tomat. Sprinkle kalawan crumbled kéju feta . Panas dina oven preheated pikeun 10 menit ngalembereh feta anu bit na reheat sagala keureut nu mungkin geus leuwih tiis.
Ngawula langsung.| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 247 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 276 mg |
| karbohidrat | 33 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 5 g |