Fadge nyaéta ngaran anu dibikeun kana roti kentang sarta dipaké utamana, tapi teu sacara éksklusif, dina Irlandia Kalér sarta di bagéan Northern Inggris. Unggal bagian tina Kapuloan Britania jeung Irlandia gaduh versi sorangan fadge, anu Skotlandia boga maranéhanana Tattie Scones , sugan paling kawentar gaya ieu griddle-gaya cake. Fadge teu dissimilar ka scone tattie jeung nikmat dilayanan salaku bagian tina hiji Sarapan Irlandia Full.
Fadge téh gancang jeung gampang nyieun sarta mangrupakeun cara mangpaat ngagunakeun up kentang leftover mashed. resep Fadge Ieu nunjukkeun masak di mentega tapi lamun hoyong saréat husus tuluy masak di gajih ti sarapan Anjeun ngagoreng-up.
Ngawula ka salaku bagian tina sarapan pinuh anjeun tapi fadge ogé ngajadikeun hiji roti kentang nikmat dahar kapan. Denok nalika masih haneut sumebar kalawan mentega.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound / 500 gram kentang (asak tur mashed; tiasa make kentang leftover mashed)
- 1 ounce / 30 gram mentega (dilebur tambah hiji tambahan saeutik pikeun greasing)
- 1/2 séndok téh uyah
- 1 endog sedeng
- 4 ons / 115 gram sadayana tipung Tujuan (tambah hiji tambahan saeutik pikeun rolling kaluar)
- 1 séndok baking powder
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 400 ° F / 205 ° C / Gas 6
- Tempat anu kentang mashed dina baking mangkok badag tur nambahkeun kabéh bahan lianna. Campur bahan babarengan nyieun adonan lampu, tapi caket.
- Beurat tepung beungeut karya Anjeun dewan, upami anjeun teu make cukup tepung adonan baris lengket dewan.
- Gulung kaluar adonan kana kira ½ inci / 1 ketebalan cm.
- Motong adonan kana rounds saucer-ukuran. Skor unggal babak kalawan cross ka ditandaan 4 wedges sarua. Anjeun oge bisa nyieun muih individu ku motong sareng kueh garing buleud atanapi scone cutter, ukuran hayang aranjeunna janten.
- Gajih hiji lambar baking kalawan kavling mentega. Taliti iklas rounds onto lambar teh (aranjeunna bakal rada lemes kitu anjeun bakal kedah ngadamel taliti, abdi neangan spatula a mantuan).
- Panggang rounds di puseur oven salila 15 menit atawa nepi ka coklat emas jeung risen. Sakali asak iklas onto a rak cooling sarta ngidinan pikeun niiskeun saeutik., Ieu rounds nikmat perlu didahar bari aranjeunna Freshly asak tur haneut.
- Alternatipna: Mun anjeun teu hoyong Panggang fadge, éta ogé bisa asak dina kompor luhur dina griddle atanapi dumasar-beurat frying pan. Cook unggal sisi fadge pikeun 5 menit dugi emas jeung risen sarta pamakéan sakumaha didadarkeun di luhur.
Lamun anjeun teu bisa dahar fadge geura atawa anjeun geus dijieun loba teuing. Bungkus nu koret dina aluminium foil jeung tetep dina fridge. Haneut dina pan panas atawa oven haneut saméméh porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 330 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 226 mg |
| natrium | 651 mg |
| karbohidrat | 40 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 14 g |