Snowflake Marshmallows anu lemes sareng mengembang marshmallows potong wangun snowflake lucu! Kado ieu ku bodo tina koko panas atanapi kopi keur liburan hadir pamungkas. Atawa lengket aranjeunna dina skewers sangkan Pops snowflake marshmallow, atawa dip aranjeunna dina coklat kanggo hiji saréat malah leuwih mewah ... kemungkinan anu sajajalan!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup (tiis, dibagi pamakéan)
- 3 pakét unflavored gelatin tipung
- 1/3 cangkir sirop lampu jagong
- 2 1/4 gelas gula
- 1/8 séndok téh uyah
- 1/2 séndok ekstrak pepermin (atawa leuwih, secukupnya)
- 1/2 cangkir gula tipung
- 1/4 cangkir aci jagong
Kumaha Jieun Éta
1. semprot pan 9x13 inci kalawan semprot nonstick masak. (Anjeun tiasa make pan 11x15 inci upami anjeun hoyong marshmallows malah thinner.)
2. Tempat 1/2 cangkir cai tiis dina mangkok nu mixer stand badag. Mimitian whisking caina gently ku whisk leutik atawa garpu, sarta bari nu nuju whisking, gently Sprinkle nu gelatin tipung di luhur. Buka lalaunan jeung aduk ogé jadi gelatin anu kaserep merata sarta aya henteu clumps.
Atur mangkok campur kode kumisan bari maneh nyiapkeun sirop gula.
3. ngagabung 1/2 cangkir sésana cai, sirop jagong, gula granulated, sarta uyah dina panci sedeng. Teundeun leuwih panas sedeng, sarta aduk sedengkeun gula larut. Bari eta heats, aduk remen jeung sikat handap sisi pan ku sikat pastry baseuh pikeun nyegah kristal gula ti ngabentuk. Sakali campuran datang ka kulub a, nyelapkeun thermometer permen jeung ngeureunkeun aduk. Masak hirup aing gula ka 245 F (118 C).
4. Sakali di 245, nyabut pan ti panas sarta nyandak kaluar thermometer nu. Tempat anu mangkuk Pergaulan kalawan campuran gelatin di mixer tur ngamimitian ngéléhkeun éta on speed slow jeung kantétan whisk. Bari mixer nu ngalir, lalaunan ngalirkeun data dina sirop gula panas. Tujuan pikeun meunangkeun hirup aing turun antara sisi mangkuk sarta bilah whisk, jadi teu splatter sakuliah nepi sisi mangkuk. Sakali sakabéh sirop ieu ditambahkeun, laun ningkatkeun laju ka sedeng luhur sarta pecut pikeun 5-7 menit, dugi marshmallow pohara ngagurilap sarta kandel, sarta mun anjeun ngeureunkeun mixer tur angkat whisk nepi, éta tumiba tina whisk nu dina pita pisan slow, kandel.
5. Tambahkeun ékstrak uyah na pepermin, sarta campur sakeudeung pikeun ngagabungkeun. Kerok marshmallow ka pan disusun jeung halus kana hiji malah lapisan. Hayu eta diatur tur teguh nepi na STP salila sahenteuna 6 jam, atawa sapeuting.
6. ngayak gula tipung jeung aci jagong. Sprinkle campuran gula / aci dina luhureun marshmallow, sarta sakuliah permukaan karya anjeun. Flip marshmallow nu kaluar pan, sarta Sprinkle langkung gula di luhur.
Menyemprot a cutter snowflake cookie kalawan nonstick semprot, sarta motong wangun snowflake kaluar tina marshmallow nu. Périodik ngeureunkeun jeung menyemprot cutter deui lamun marshmallow dimimitian nempel.
7. Tos di marshmallows di campuran gula tetep aranjeunna ti nempel ngahiji. Nyimpen Snowflake Marshmallows dina wadahna airtight dina suhu kamar nepi ka saminggu.
Klik Di Dieu Témbongkeun Sadaya Natal Candy Resep!