Paké tulang ham meaty atanapi hocks ham pikeun buncis sup Sénat hearty ieu. Sénat buncis sup dilayanan di réstoran Sénat unggal poe. Idaho Sénator Fred Dubois purportedly dipénta sup mimitina, nu ngécéskeun naon pangna versi na ngawengku kentang mashed. poé ieu, sup dijieun kalawan bahan pangsaeutikna. Kaasup dina kacang sup Sénat modern sababaraha bawang enteng sauteed tur euweuh kentang, bawang bodas, atanapi seledri. Téh mangrupa basajan pisan, iteuk-to-anjeun-tulang rusuk sup.
Disiapkeun kalawan seledri, bawang, peterseli, bawang bodas, kentang jeung sababaraha rempah, sup buncis ieu delivers hiji rasa tambahan nikmat. Ngarasakeun ieu sop warming dina chilly ragrag atawa usum poé. sup dimimitian ku pound kacang garing. kacang Angkatan Laut disebut keur di resep, tapi kacang kalér hébat atawa campuran kacang sup téh substitutes alus teuing.
Kentang anu asak jeung mashed, nyadiakeun thickening jeung tékstur. Paké kentang leftover mashed lamun boga aranjeunna. Aya loba sayuran séjén nu bisa ditambahkeun kana sup pikeun rasa jeung warna: wortel diced, beureum atawa héjo bel cabé, sliced suung, turnips atanapi rutabagas, sarta kacang héjo atawa kacang Cianjur téh ngan sababaraha tina loba kemungkinan. Upami Anjeun gaduh leftover dipanggang ham, dadu dinya terus ditambahkeun ka sup ka sapanjang jeung kentang jeung sayuran.
Ngawula ka sup kalawan cornbread dipanggang panas atanapi biskuit sarta salad héjo tossed pikeun tepung sapopoé fabulous. Upami Anjeun gaduh koret, éta malah hadé poé saterusna. Atawa freeze sup pikeun hiji siang atanapi dinner hareup.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound
- kacang angkatan laut (atawa kacang kalér hébat, garing; dikumbah jeung lemes)
- 1 meaty tulang ham (atawa 2 smoked hocks ham)
- 3 kentang sedeng (asak tur mashed)
- 1 1/2 cangkir bawang (dicincang)
- 1 1/2 cangkir seledri (dicincang)
- 2 sendok peterseli (seger, dicincang)
- 2 badag
- cengkéh bawang bodas (minced)
- Uyah secukupnya
- Hideung cabé kana rasa
Kumaha Jieun Éta
- Panutup kacang kalawan cai sarta mawa ka kulub a; kulub keur 2 menit. Angkat ti panas, panutup, sarta ngantep nangtung pikeun 1 ka 2 jam.
- Tempat anu colander leuwih mangkok na solokan buncis cair kana eta; ngukur sarta tambahkeun cai cukup atawa kaldu sayur unsalted nyieun 2 quarts; tuang cair deui kana kacang ditambah tulang ham atawa ham hocks, bawang, seledri, sarta bawang bodas.
- Bawa kacang ka kulub a. Ngurangan panas ka low, nutupan loyang, jeung simmer salila kira 2 jam, atawa dugi kacang pisan lembut.
- Tambahkeun kentang nu mashed, bawang, seledri, peterseli, sarta bawang bodas, sarta neruskeun simmer keur jam sejen. Dipiceun tulang ham atawa hocks jeung cabut daging tina tulang. Rendang daging tur balik ka sop.
- Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé.
tips
Candak sop sapanjang ka potluck atanapi pihak. Mindahkeun sup asak panas ka cooker slow tur nyetel eta on low pikeun ngaladénan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 274 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 109 mg |
| karbohidrat | 52 g |
| Serat dietary | 13 g |
| protéin | 15 g |