Retak cabe hideung, bawang bodas seger, tur Cajun bumbu rasa panon lean ieu babak manggang sapi. Upami Anjeun gaduh sababaraha minyak zaitun flavored, ieu téh mangrupa pamakéan alus teuing pikeun eta.
sapi nu ieu rasana pikeun waktu anu singget dina hawa tinggi, mangka geus ditinggalkeun dina oven tutup nepi ka rengse masak.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 panon tina babak manggang, ngeunaan 3 nepi 3 1/2 pon
- 1 1/2 teaspoons uyah halal
- 1 séndok retak cabe hideung atanapi taneuh coarsely cabe hideung
- 1 séndok bumbu Cajun-gaya
- 3 cengkéh bawang bodas, minced
- 1 séndok minyak zaitun
Kumaha Jieun Éta
- Garis a roasting atanapi baking pan kalawan foil.
- Nunda manggang di pan baking nu dijejeran, samping fattiest up.
- Ngagabungkeun bahan sésana dina mangkok leutik tur nyampur tuntas. Rub manggang nu sakuliah kalawan campuran.
- Hayu manggang nu nangtung dina suhu kamar pikeun 20 nepi ka 30 menit atawa refrigerate pikeun 1 nepi ka 3 jam. Mun refrigerating, nyandak eta kaluar kira 20 nepi ka 30 menit saméméh roasting mawa eta nepi ka suhu kamar.
- Panas oven ka 500 F (260 C / Gas 10).
- Manggang pikeun 6 menit per pound keur sedeng.
- Hurungkeun oven kaluar (ulah muka panto oven) sarta ninggalkeun manggang pikeun 2 jam.
Sapi Suhu Bagan
- Langka: 120 F jeung 125 F (48.9 C 51,6 C)
- Sedeng-langka: 130 F jeung 135 F (54.4 C 57,2 C)
- Sedeng: 140 F jeung 145 F (60 C 62,8 C)
- Sedeng-ogé: 150 F jeung 155 F (65.5 C 68,3 C)
- Ogé dipigawé: 160 F (71.1 C) jeung di luhur
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 650 |
| total Fat | 33 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 235 mg |
| natrium | 816 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 77 g |