Meyer lemons mangrupakeun buah geulis. Asalna di Cina, Meyer lemons anu diduga aya cross antara lemons sarta jeruk Mandarin. Aranjeunna rada leuwih amis ti batan lemons biasa. Sabab tiasa dianggo hébat dina kueh pound nikmat ieu.
cake beueus ieu mangrupa tékstur Crumb éndah tur pastikeun janten favorit pikeun pencinta lemon. Malah lamun henteu mangrupa fanatik lemon, ieu kueh hébat éta gampang pikeun nyiapkeun, forgiving dina oven, sarta mana anu sampurna ku rupa agung accompaniments - dikocok krim, saos coklat, buah seger, sorbets atawa és krim, madu !
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 Meyer lemons
- 8 ons (2 batang) tina mantega unsalted, softened
- 1 1/2 cangkir granulated gula
- 4 endog badag, STP
- ekstrak vanili 1 séndok
- 2 3/4 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1/4 séndok téh uyah rupa
- 2 Meyer lemons, juiced
- 1/2 cangkir granulated gula
- 1 séndok tina mantega unsalted
- 1/8 séndok téh uyah
Kumaha Jieun Éta
Sangkan Kue Meyer Lemon Pound
- oven Preheat ka 350 ° F. mentega a loaf pan 9- x 5 inci.
- Agung dina lemons: Kahiji ngilu zest nu tina 4 Meyer lemons kana mangkok. Motong tops na layung off lemons. Tempat anu cut tungtung onto papan motong na, di handap kurva lemon anu, nyiksikan off mesek luar sésana jeung pith. Leuwih mangkok kalayan zest nu, motong bagéan jauh ti mémbran jeung hayu daging digolongkeun kana mangkok. Dipiceun sikina sagala na squeeze sadayana jus Anjeun tiasa kaluar buah kana mangkok. Paké garpu pikeun megatkeun lemon kana sakumpulan leutik.
- Tempat anu mentega jeung gula kana mangkok campur kode jeung ngéléhkeun dugi mengembang. Tambahkeun endog hiji dina hiji waktu. Nambah vanili jeung lemon campuran jus. Nyampur pikeun 1 menit. Bakal katingal curdled tapi éta ok.
- Ngayak tepung, baking powder jeung uyah kana mangkok. Campur babarengan.
- Tambahkeun sagala campuran tipung kana campuran baseuh. Gently ngéléhkeun babarengan dugi tepung di ngan dilebetkeun. Ulah overmix.
- Mindahkeun ka loaf pan jeung tempat dina oven. Panggang pikeun 65 ka 75 menit nepi ka colok huntu diselapkeun asalna kaluar beresih. Pariksa dina kueh kalana sarta lamun ayeuna teh geus meunang teuing coklat, nempatkeun sapotong foil leuwih luhur. Angkat ti oven na hayu tiis di pan. Sanggeus 30-45 menit, ngajalankeun péso sabudeureun ujung pan jeung ngahurungkeun jajan kaluar onto rak ka rengse cooling.
Sangkan Citrus Sirop
- Dina pot saos leutik, ditambah Meyer jeruk nipis, gula, mantega, jeung uyah. Bawa ka simmer a. Aduk dugi gula larut, teras cabut tina panas.
- Toké sababaraha liang dina luhureun cake pound jeung skewer a. Drizzle hirup aing jeruk leuwih jajan. Anjeun tiasa refrigerate sagala sirop leftover dina wadah katutup.
pikeun Ngawula
- Hayu jajan niiskeun lengkep méméh motong. Nyiksikan kana lembar kandel 1 inci. Ngawula kalawan krim dikocok, és krim, jam, atawa berries seger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 518 |
| total Fat | 29 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 178 mg |
| natrium | 388 mg |
| karbohidrat | 62 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 6 g |