Pilari cara anyar pikeun ngarasakeun pisang atawa jadi meunang asakan India ? Gulgulas, atawa fritters cau India, nu pamakéan sampurna pikeun pisang overripe nu bakal disebutkeun meunang tossed di sampah teh, kawas nu kukituna nganggo pikeun cau roti.
Di dieu Éta tip a lamun gaduh pisang overripe sarta henteu siap sangkan Gulgulas: nutupan aranjeunna di bungkus plastik sarta freeze aranjeunna. Lajeng ngan dicokot kaluar nalika anjeun siap sangkan fritters cau India.
alam digoréng tepung ieu teu nyieun hiji piring sapopoé - tapi tiasa janten saréat pikeun kali husus.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pisang overripe (mashed kana némpelkeun lemes)
- Gula caster 1/2 cangkir
- 1 séndok saunf / sikina fennel
- 1 endog
- 1 séndok panggih vanili
- A ciwit tina kayu manis
- 1/2 ka 1 cup susu (sadayana atawa skim)
- Kira 1,5 cangkir sakabeh tipung gandum
- 1 séndok baking powder
- minyak nabati keur frying (atawa canola atawa minyak sunflower)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, gaul babarengan pisang mashed, gula, saunf , endog, panggih vanili, kayu manis, jeung susu. Aduk nepi ka nyampur sagalana ogé, mastikeun gula leyur lengkep.
- Campur babarengan tipung gandum sakabeh na baking powder dina mangkok misah.
- Ngagunakeun whisk hiji, lalaunan sarta saeutik dina hiji waktu, tambahkeun sakabeh campuran tipung gandum jeung campuran cau-endog-susu. Campur ogé pikeun mastikeun aya euweuh lumps, atanapi sakumaha sababaraha anjeun bisa ngatur! Rék mungkas nepi ku adonan anu estu kandel. Anjeun bisa perlu saeutik leuwih tipung sakabeh gandum pikeun ngahontal konsistensi ieu.
- Panas sayur / sunflower / canola minyak masak di pan frying on panas sedeng. Anjeun bakal nyaho minyak nu dipanaskeun jeung hawa nu peryogi jero-tumis nu Gulgulas mun anjeun leupaskeun saeutik ménél adonan kana eta jeung adonan floats nepi ka beungeut tapi teu ngarobah warna acan.
- Lamun minyak geus siap, make séndok ka scoop up tur teundeun a spoonful tina adonan kana minyak panas. Ulah overcrowd loyang salaku Gulgulas bakal lengket silih tur meunang ruksak.
- Ngagunakeun séndok slotted ka giliran fritters unggal ayeuna lajeng. Fry dugi aranjeunna emas sakuliah. Lajeng solokan maké séndok slotted na tempat di anduk kertas dapur jang ngaleupaskeun lolobana minyak.
- Ngawula bari masih panas sareng cangkir steaming of masala chai!
Tip: Kanggo saeutik saeutik sejen tina decadence, lebu nu Gulgulas jeung gula confectioner urang sateuacan porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 48 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 7 mg |
| natrium | 21 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |