Resep ieu kueh madu Natal Ukraina atanapi medivnyk na pastries madu séjén anu tradisional pikeun Christmas, Taun Anyar Taun Anyar jeung Yahudi atanapi Rosh Hashanah.
The scarcity gula dina poé heubeul diideuan Ukraina bakers ékspérimén jeung madu di barang dipanggang, mun pangaruh alus. Aya saloba versi tina medivnyk sakumaha aya kulawarga. Sababaraha dijieun kalawan krim haseum, ditambahan ku almond atawa kacang sejen, atawa coklat, tur sababaraha anu ragi-diangkat.
Naon tetep konstan nyaéta digunakeunana madu, preferably madu sereal . Madu pastries butuh sababaraha poé nepi ka ripen pikeun rasa janten di pangalusna maranéhanana, jadi bisa sabar.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup madu (madu preferably sereal)
- 1 séndok kayu manis
- 1/2 cengkéh séndok
- 1/2 séndok pala
- 1 cup kismis poék
- 1/2 currants cangkir
- 1/2 kaping cup (dicincang
- 1 cup walnuts (dicincang atawa kacang tina pilihan kawas almond atanapi pecans)
- 3 gelas tipung jajan
- 2 teaspoons baking soda
- 1 séndok baking powder
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 iteuk / 4 ons softened mentega (atawa parve margarin)
- 1 cup dipak gula coklat
- 4 endog badag (suhu kamar sarta dipisahkeun)
- 1/4 cangkir kopi kuat
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci leutik, gaul babarengan madu, kayu manis, cengkeh sarta pala, jeung mawa ka kulub a, aduk remen. Angkat ti panas sarta tiis kana lukewarm.
- Panas oven ka 300 derajat. Enteng jaket Panci dua (8x4 inci) loaf kalawan semprot masak.
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun kismis, currants, kaping, kacang tina pilihan, sarta 2 sendok tepung. Campur ogé sarta sisihkan.
- Dina mangkok sedeng misah, gaul babarengan sésana tipung, baking soda, baking powder jeung uyah. Sisihkan.
- Dina mangkok badag atawa nangtung mixer, krim bareng mentega atawa parve margarin sarta gula coklat. Tambahkeun yolks endog, salah dina hiji waktu, ngéléhkeun ogé sanggeus unggal tambahan.
- Campur dina madu lukewarm tina hambalan 1, luhur. Tambahkeun tepung jeung kopi ganti dugi dicampurkeun ogé. Aduk campuran buah-nut tina hambalan 2, luhur. Darso bule endog dugi kaku jeung melu kana adonan.
- Panggang ngeunaan 1 1/2 jam atanapi dugi tés colok huntu bersih. Ngidinan pikeun nangtung dina suhu kamar, katutupan, sababaraha poé saméméh porsi.
Kumaha Paké Madu di baking
Ngaganti gula jeung madu di resep sanes a artos hiji-ka-hiji. Nalika baking, make madu murni nepi ka satengah gula granulated dina resep. Sajaba ti, pikeun tiap 1 cup madu dipaké:
- Ngurangan cair wae ku 1/4 cangkir
- Tambahkeun 1/2 séndok baking soda
- Ngurangan hawa oven ku 25 derajat
Masak jeung madu boga aturan sorangan. Cek aranjeunna kaluar dieu.
Langkung Resep dessert Maké Madu
- Vegan Yahudi Resep Madu Kue
- Kroasia Honeybread Resep
- Slovak Sweet Bobalki Resep
- Nut Roll Resep
- Kroasia Gbr tart Resep
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 285 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 57 mg |
| natrium | 351 mg |
| karbohidrat | 47 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 4 g |