Slovak Sweet Roti Bola (Bobalki) Resep

Bobalki (ogé dieja bobalky, babalki, babalky) mangrupakeun bal dipanggang Slovak adonan.

Éta bisa dilayanan amis kalawan siki taneuh poppy jeung madu, atawa gurih jeung sauerkraut jeung bawang .

Sipatna favorit pikeun Slovak Natal Hawa, katelah velija, jeung mangsa saum, tapi bal lampu na airy ieu adonan mangrupakeun nikmat wae tina sataun.

resep ieu asalna tina Charlotte Pribish Conjelko of Indiana. Nempo ieu galeri gambar tina hiji Slovak Natal Hawa Velija .

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• Keur Adonan:
• 2 gelas cai
• 3 séndok gula
• 2 teaspoons uyah
• 5 sendok minyak canola atawa mantega (lamun henteu puasa)
• 2 bungkusan aktif garing
• ragi
• 6 gelas
• sagala-Tujuan tipung
• Keur Sirop:
• 1/2 siki cup poppy
• 1/2 cangkir madu

Kumaha Jieun Éta

Sangkan Adonan Bola

1. Dina panci sedeng, mawa ka kulub 2 gelas cai, 3 séndok gula, uyah, sarta minyak atawa mantega lamun henteu puasa. Cool pikeun lukewarm.
2. Samentara éta, ngaleyurkeun ragi di 1 gula séndok jeung 1/2 cangkir cai haneut.
3. Teundeun tipung di mangkok a mixer ngadeg atawa mangkok badag. Tambahkeun cai-gula-minyak campuran lukewarm tur campuran ragi-gula-cai.
4. Ngagabungkeun tuntas jeung knead nepi ka rata, ngeunaan 7 menit di mixer tur sahenteuna 10 menit ku leungeun. Panutup sarta ngantep naékna dugi dua kali.

1. Punch handap adonan jeung ngahurungkeun kaluar onto permukaan enteng floured. Roll adonan 1 / 2- ka 1 inci kandel jeung potong buah anu bakal ngahasilkeun bal 1 inci nalika digulung antara palem leungeun.
2. Teundeun dina parchment-dijejeran atanapi well-floured cookie lambar kalayan sisi adonan bola noel.
3. Panas oven ka 375 F. Anggap gugah, ditutupan ku oiled bungkus plastik dugi ampir dua kali.
4. Panggang 15 nepi ka 20 menit atawa nepi ka enteng browned. Niiskeun lengkep.

Sangkan Poppy Kelor-Madu Sirop jeung Nyusun

1. Samentara éta, grind siki poppy dina mortir jeung pestle ku cai saeutik atawa susu na sisihkan.
2. Sabot bobalki anu tiis, megatkeun bal eta sarta nempatkeun eta di colander hiji. Tuang cai ngagolak ngan cukup ngaliwatan bobalki mun soften aranjeunna tapi teu tobat kana mush. Solokan ogé.
3. Tuang haneut madu jeung taneuh poppy sikina leuwih sagala. Aduk enteng sarta ngalayanan langsung.

Gurih Bobalki Variasi

Gantina tina ngagunakeun siki poppy jeung madu, bilas a 1-pound tiasa sauerkraut na squeeze kaluar kabeh Uap. Tumis dicincang bawang di mentega (atawa minyak lamun di handap a gancang ketat). Campur jeung bobalki dipanggang jeung usum kalawan uyah jeung cabé rasa.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	1751
total Fat	84 g
jenuh Fat	8 g
jenuh Fat	52 g
kolesterol	0 mg
natrium	6.086 mg
karbohidrat	255 g
Serat dietary	14 g
protéin	15 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)