couscous resep salad India-spiced Ieu pasti teu resep kadaharan tradisional India, tapi mangrupakeun piring cageur (jeung yummy!) cocog pikeun hiji piring atanapi samping utama piring vegetarian atanapi vegan. Couscous Salad sok piring populér pikeun mawa ka potluck vegetarian.
Tempo ogé: Dupi éta hiji piring utama atawa piring samping?
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 currants cup (kismis bisa dipaké salaku diganti lamun diperlukeun)
- jus jeruk 1/4 cangkir
- 1/4 cangkir lemon atanapi jus jeruk
- 1/3 cangkir minyak zaitun
- uyah 1/2 TSP
- 1/4 TSP kayu manis
- 1 / 8-1 / 4 TSP rawit cabé, mun rasa
- 3 gelas sayur kaldu
- 1 1/2 cangkir couscous, uncooked
- 1 wortel, diced
- 1 beureum atawa konéng bel cabé, sliced
- 1 bawang beureum, diced
- 1/4 cangkir dicincang peterseli seger
Kumaha Jieun Éta
Whisk babarengan currants, jus jeruk, lemon atanapi jeruk jus, minyak zaitun, uyah, kayu manis, jeung rawit dugi ogé dicampur.
Dina panci badag, mawa kaldu sayur ka kulub jeung nambahkeun couscous nu. Panutup, piceun tina panas sarta ngantep nangtung pikeun 8 nepi ka 10 menit, atawa dugi couscous dipigawé goreng. Fluff couscous kalawan garpu sarta ngidinan pikeun niiskeun.
Dina saeutik cai, uap atawa microwave nu wortel jeung bel cabé dugi aranjeunna ngan bieu asak.
Ngagabungkeun wortel, bel cabe, bawang jeung couscous dina mangkok badag. Tuang di jus jeruk ganti ngaliwatan couscous na veggies, sarta nambahan peterseli seger. Gently Tos ngagabungkeun. Chill pikeun sahanteuna hiji jam saméméh porsi.
Langkung vegetarian resep India
Leuwih resep vegetarian
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 509 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 872 mg |
| karbohidrat | 76 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 12 g |