apel seger ngagabungkeun ku krim vanili-flavored dina kulit shortbread-kawas nyieun dessert éndah nu gawéna unggal waktu. Sajaba ti, bahan anu salawasna aya dina leungeun dina pawon Jerman. Éta naha ieu "Kuchen" téh jadi kasohor di Jerman; ampir kabéh cooks nyaho kumaha carana Panggang cake ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur ust Cr:
- 1 3/4 cangkir tipung
- 2 sendok gula
- 1/4 séndok téh uyah
- 7 séndok mentega (potong flocks leutik)
- konéng 1 endog
- 1 mun 2 sendok cai (tiis)
- Pikeun ngeusian éta:
- 2 pon baking apel (kayaning Granny Smith; 4 ka 5 apel)
- 2 sendok jeruk nipis
- Gula 1/2 cangkir
- 3 endog
- 1/2 krim lampu cup (mungkin ngagantikeun krim sebat)
- 1/2 vanili buncis (atawa 1 séndok ekstrak vanili)
Kumaha Jieun Éta
Nyiapkeun kulit:
- Campur tipung, gula, sareng uyah. Motong mentega sarta konéng endog kana campuran dugi formulir crumbs kasar. Dimimitian ku 1 séndok tina cai tiis, tambahkeun cai cukup pikeun adonan pikeun ngabentuk bal hiji. Bungkus bola adonan dina bungkus plastik sarta chill salila sahenteuna 2 jam. (Catetan:, flecks konéng leutik konéng endog bisa kénéh hadir, ieu moal mangaruhan hasil ahir.)
- Ngagunakeun 2/3 tina adonan, gulung kaluar hiji bunderan cukup badag pikeun nutupan handap mangrupa 10 inci springform pan .
- (Mun pan anjeun leutik, Anjeun moal bisa migunakeun sakabéh custard nu). Gulung adonan sésana kana tali anu, rarata ku pin rolling sarta baris sisi pan. Dimana handap meets sisi make sababaraha cai sarta tekanan pikeun ngégél.
Tips: kulit kedah ngégél ambéh aya saeutik atawa euweuh leakage. Ulah salempang lamun sisi ulah cicing nepi, anjeun tiasa nganggo apel ka Prop aranjeunna nepi. trik séjén pikeun meunang sisi tetep nepi nyaeta ngagunakeun saeutik mentega tiis antara pan jeung adonan sarta pikeun ngawangun nepi sisi ambéh maranéhanana anu kandel dina handap, thinner di luhur.
Nyiapkeun ngeusian:
- Mesek nu apel sarta motong dina satengah. apel inti jeung skor sisi rounded lengthwise (tingali gambar), motong deeply tapi teu kabeh jalan ngaliwatan. Sikat apel jeung jeruk nipis sarta nempatkeun samping cored handap dina kulit, ngeusian loyang.
- oven Preheat mun 350F.
- Kocok endog sarta gula nepi ka lemon konéng sarta gula geus bubar. Tambahkeun krim lalaunan bari Pergaulan. Mun anjeun ngagunakeun vanili buncis, sesela eta handap tengah jeung kerok kaluar sikina leutik. Tambahkeun siki atawa ékstrak vanili mun custard tur gaul di. (Tip: Paké kosong vanili pod mun anjeun nyieun pudding béas atawa coklat panas Cabut saméméh porsi..)
- Tuang campuran custard ngaliwatan apel na nepi ka ujung kerak. Teundeun pan dina oven na Panggang kira 35 menit atawa nepi ka apel anu lemes lamun nojos jeung garpu jeung custard ampir diatur (custard bakal rengse nyetel sakumaha eta cools).
- Angkat ti oven, tiis, piceun tina springform (sahanteuna dipiceun ring) jeung ngawula kalawan krim dikocok.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 208 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 87 mg |
| natrium | 148 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |