keureut tuna ieu grilled pikeun ukur sababaraha menit. Rék eta panas tur gancang mun sear lauk tanpa overcooking eta. Nalika tuna mimiti meunang kaku dina grill dina éta waktu nyandak eta pareum. Ngawula kalawan saos teriyaki.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon / 900 kg tuna (yellowfin, sliced thinly)
- 1 cup / 240 kecap ml
- 1 cup / 240 ml demi
- 1/2 cangkir / 120 ml anggur (garing bodas)
- 1/3 cangkir / 80 ml gula
- 1 séndok / 15 ml jeruk nipis
- 1 séndok / 15 ml
- némpelkeun tomat
- Pikeun garnish:
- 2 héjo bawang (finely dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Campur bahan marinade babarengan jeung tuang leuwih tuna.
- Panutup jeung marinate pikeun 30-45 menit dina kulkas.
- grill Preheat keur panas tinggi.
- Solokan marinade kana panci sarta mawa ka kulub a, ngurangan panas mun sedeng-lemah sareng ngantep asin nu simmer keur 6-8 menit, aduk mindeng.
- Angkat ti panas.
- Grill keureut tuna keur 2 nepi 3 menit per samping. Pastikeun grill téh alus tur panas jadi lauk bisa sear gancang.
- Sakali asak, piceun tina grill sarta tempat tuna dina piring porsi.
- Tuang saos teriyaki leuwih luhur tur garnish kalawan dicincang bawang héjo jeung siki wijen toasted. Ngawula kalawan béas sarta grilled sayuran.
| Pedoman gizi (per porsi) |
|---|
| kalori | 234142 |
| total Fat | 6.938 g |
| jenuh Fat | 1.803 g |
| jenuh Fat | 2.128 g |
| kolesterol | 68.250 mg |
| natrium | 322.762 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 40.152 g |
(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)