Mun nanaon tiasa nyarios ngeunaan coklat mousse, éta nu eta fits deftly kana unggal rencana menu na boga pisan sababaraha musuh dina tabel dinner. Keun kana resep coklat mousse triple ieu, prettily layered kalawan coklat homemade bodas, coklat susu, sarta mousses coklat poek, keur craving koko Anjeun salajengna. Ngan nambahan kopi atanapi cappuccino pikeun Tangtu dessert acara-stopping ngingetkeun sémah Anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas krim (beurat)
- 4 yolks endog badag
- 3 séndok gula (granulated)
- ekstrak vanili 1 séndok
- 2 1/2 ons coklat bodas (dicincang)
- 2 1/2 ons coklat (susu, dicincang)
- 2 1/2 ons coklat (poek, dicincang)
- Garnish: dicukur ribbons coklat
Kumaha Jieun Éta
Kumaha sangkan mousse triple coklat:
Dina pan sedeng diatur leuwih panas low-sedeng, panas 3/4 cangkir cream beurat nepika ngan dimimitian ku kana uap. Dina mangkok misah, campur yolks endog, gula, sarta vanili dugi campuran téh lancar.
Dina slow, stream ajeg, tuang di krim panas kana campuran endog, whisking terus. Tuang campuran krim-endog panas deui kana loyang jeung masak eta leuwih panas low-sedeng, terus whisking, keur 4 menit, dugi thermometer a berbunyi 160F.
Dipiceun pan ti panas, tuang custard liwat tabung rupa-bolong, tur nyetel eta kumisan pikeun masihan.
Dina tilu misah, cacah logam, hiji keur unggal coklat, ngalembereh ka chocolates leuwih mangrupa alat keur ngagolakkeun ganda. Whisk hiji-katilu custard ka unggal coklat dilebur sarta ngidinan campuran pikeun niiskeun lengkep.
Kocok krim chilled sésana dina kecepatan luhur dugi formulir puncak. Aduk dua sendok tina krim dikocok kana tiap custard coklat, lajeng merata ngabagi dikocok krim sésana diantawis custards na pisan gently melu kana mousse a.
Lapisan nu mousse bodas coklat, susu coklat mousse, sarta mousse coklat poék kana porsi cangkir sarta chill aranjeunna sababaraha jam saméméh porsi. The mousse triple coklat bisa dilaksanakeun dina kulkas nepi ka 24 jam saméméh porsi. Ngawula ka dinya garnished kalawan asahan coklat, upami hoyong.
alternatif:
Mun tilu chocolates di mousse a henteu cukup, anjeun bisa robah resep ku nambahkeun rasa ka coklat nu. A dash kopi atanapi Espresso tiasa alus. Tambahkeun touch tina jeruk ka salah sahiji lapisan coklat. Pikeun hiji dessert déwasa-hijina, tangtu moal keur barudak, nambah serelek ngeunaan liqueur favorit anjeun jadi hiji dash of brendi , wiski atawa sugan anu liqueur flavored kawas Cointreau. Ogé denok di coklat téh Baileys Irlandia Cream, lemes jeung creamy jadi blends ogé kalawan coklat.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 418 |
| total Fat | 34 g |
| jenuh Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 183 mg |
| natrium | 71 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 7 g |