The barbecue di jantung Texas teu originate di Kidul, di perkebunan, jeung babi. Mimitina mah ieu penemuan imigran Jerman sarta Czech anu ngancik ka motong badag sapi kawas brisket na taktak clod sapanjang kalawan embe jeung mutton keur udud. bumbu geus salawasna geus basajan tur asin, sanajan gaining popularitas, ieu sakali frowned kana. sambel atawa dip mangrupa hal pisan béda ti saos amis tur kandel Texas Wétan. Leuwih kawas kuah ipis, eta digunakeun pikeun dipping meats smoked pikeun nambahkeun Uap jeung rasa. Masihan hiji try upami Anjeun hoyong relive poe barbecue tina heubeul.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- drippings daging 1 cup (atawa natrium low sapi kaldu)
- 1 cup saos tomat
- cai 1/2 gelas
- 2 sendok rendered Bacon gajih (atawa dilebur gajih babi)
- 1 mun 2 sendok saos panas (kawas Tabasco)
- 1 séndok saos Worcestershire
- uyah jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
Ngagabungkeun kabéh bahan (iwal uyah jeung cabé) dina panci badag. Bawa ka kulub low, aduk nepi ka tuntas blended. Ngurangan panas ka simmer low salila kira 30 menit. Ngurangan ku satengah (atawa jadi). Tambahkeun uyah jeung cabé rasa. Ngawula ka haneut dina samping jeung daging smoked kawas brisket .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 28 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 218 mg |
| karbohidrat | 5 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |