Kabéh nu peryogi kauninga janten master of brisket barbecued
Beda antara hiji brisket alus sarta brisket hébat nyaéta di cut, kelas, sarta nyiapkeun nu. Lamun anjeun rék pikeun meunangkeun brisket alus , salah maneh bisa nyandak kana kompetisi masak-offs, teras mimitian ku kelas perdana brisket untrimmed. Tapina, Anjeun masih bisa nyieun hébat barbecue brisket tanpa belanja pakaya dina sauntuyan bébas, sapi kelas perdana . Ngan inget yen eta perlu jadi untrimmed, hartina gajih tetep on.
Nasehat pangalusna abdi tiasa masihan lamun datang ka milih daging anu ngobrol jeung jagal nu. Pastikeun baé nu keur diajak ngobrol bener jagal a teu ngan kontra pitulung. Ngabahas sasmita jeung motong sangkan maneh nyaho naon anjeun lalaki. Lamun ngarasa yen jagal ieu nyobian narik wol nu leuwih panon anjeun terus teang nu anyar. A jagal alus nyaéta kawas mapag alus, batur tiasa dipercanten ku barang penting.
Timing sarta kesabaran anu Rahasia ka brisket sampurna smoked. Hiji hiji ageung tiasa nyandak nepi ka 20 jam masak lamun nuturkeun métode tradisional. Anjeun kudu jadi serius ngeunaan udud sapanjang na nyandak dipareuman di momen katuhu. Inget, lemah sareng slow sarta hartosna abdi lemah sareng slow. Dina suhu sabudeureun 225 derajat F / 110 derajat C, anjeun nempo 1 1/2 ka 2 jam per pound. Nu hartina brisket 10-pound tiasa nyandak antara 15-20 jam.
A rub alus sarta saos katuhu bakal nulungan urang ngahontal barbecue brisket sampurna.
Ayeuna aya loba sakola béda lamun datang ka nambahkeun rasa, tapi sakali anjeun boga dasar handap, Anjeun bakal siap pikeun ngamimitian sakola sorangan. Aya pisan nu tiasa ngalakukeun kalawan brisket a. Ieu ngawengku maké marinades , rubs, mops, saos di sagala rupa kombinasi méré ngan rasa katuhu. Tangtu, Anjeun bisa meunangkeun brisket hébat sareng slow masak sarta haseup alus , jadi apal teu overpower brisket anjeun ku loba seasonings sarta saos.
Aya meureun rub béda , marinade, atawa resep sambel for everyone nu mikanyaah smoked brisket. Najan kitu, anjeun bakal manggihan yén aya hiji resep dasar sababaraha sarta sababaraha resep tradisional. Kalawan ieu di leungeun, anjeun bakal disusun ogé pikeun ngeset kaluar on anjeun sorangan.
Page hareup: Persiapan