Ti amis mun lada, rubs ieu baris nambahan rasa nikmat
Hébat barbecue brisket ieu diwangun ku lapisan ku rasa, sarta maranéhanana lapisan mimitian ku rub barbecue. Rubs Brisket tiasa basajan atawa kompléks dina rupa-rupa gaya barbecue. Tapi saencan Anjeun ngamimitian picking kaluar hiji rub barbecue pikeun brisket anjeun, aya sababaraha hal mertimbangkeun, kawas sabaraha rub nu peryogi tur lamun nerapkeun eta. Lamun datang ka jumlah, aya bener euweuh rumus-anjeun husus bisa ditunda salaku loba rub sakumaha daging bakal tahan. Kahiji, pat tegalan brisket anjeun kalawan towels kertas lajeng Sprinkle jeung rub (anjeun teu sabenerna kudu rub eta on). Naon tataman mun brisket nyaeta jumlah diperlukeun.
timing kasebut, teu butuh sababaraha tinimbangan. Lamun rub anjeun ngagunakeun ngandung loba uyah, anjeun bakal rék nerapkeun eta katuhu saméméh anjeun tiasa nyimpen brisket dina perokok. Mun rub nyaeta low dina uyah atawa teu ngagaduhan, mangka anjeun bisa nerapkeun eta sababaraha jam sateuacanna mun ngantep rasa tilelep dina. Ninggalkeun loba uyah dina daging bakal ngabalukarkeun ka cageur jeung rasa bakal jadi leuwih kawas jerky na kirang kawas brisket barbecue.
Henteu unggal rub bade cocog rasa anjeun, tapi ku cara ngotektak resep ieu anjeun tangtu pikeun manggihan hal nu fits kabutuhan Anjeun sampurna.
01 of 07
Brisket Brown Gula rubClaire Cohen Smoked barbecue brisket jalan gede jeung rasa amis. Rub Ieu dimimitian jeung gula coklat (milih gula coklat poek ditambahkeun ceng rasa ) lajeng nyokot uyah jeung bumbu nu salse off rub alus . Anjeun tiasa nyaluyukeun panas rub ku milih hiji cabe bubuk panas atawa hampang.
02 of 07
Pangalusna odds Brisket rubClaire Cohen rub ieu diwangun dina dasar tina barbecue. Kombinasi paprika, gula, sareng uyah masihan eta teh warna na pangaruh rasa rék bari bahan sejenna kajeroan. Ieu rub basajan jeung tempat sampurna pikeun ngamimitian lamun anu anyar pikeun brisket roko .
03 of 07
Texas-Style Brisket rubClaire Cohen Rub brisket ieu panas lada nu ngajadikeun Texas-gaya barbecue hébat. Anjeun tiasa nambahkeun gula ka rub ieu lamun hayang motong panas bit. rub Ieu ogé ngabogaan lapisan euyeub ngeunaan bumbu na rempah anu bakal nyieun brisket anjeun estu nangtung kaluar.
04 of 07
Barbecue Brisket rubClaire Cohen rub Ieu dimimitian ku nyangkokkeun hade uyah, tapi ulah salempang-ku maké uyah kasar, eta bakal nyerep beuki lalaunan kana daging. Ieu ngandung harti yén brisket moal nyokot teuing tina saltiness nu. Ulah nerapkeun rub kieu teuing mimiti atawa beungeut daging baris dimimitian cageur.
05 of 07
Chipotle rub garingClaire Cohen Chilies Chipotle nambahkeun hiji panas Smokey nu sampurna pikeun brisket. Paké chipotles garing tetep BBQ rub kieu garing. (Anjeun tiasa mésér cabe bubuk chipotle tapi anu waragad leuwih pisan.) Naon dasi rasa chipotle bareng jeung rub ieu téh hint tina jeruk dina bentuk sapotong leutik mesek jeruk garing.
06 of 07
Cabe rub baseuhClaire Cohen Ieu rub baseuh, atawa anjeun bisa nelepon eta, hiji némpelkeun bungbu. Naon dasi rasa tina barbecue rub ieu babarengan nyaéta jumlah leutik jeruk nipis. asam ieu mantuan ngarecah teh seasonings supados rasa bisa diserep kana brisket nu. resep ieu nyaéta panggero pikeun bubuk cabe panas, tapi anjeun bisa pindah ka hiji hampang lamun rék nada handap panas.
07 of 07
Cabe Pepper rub pikeun BrisketClaire Cohen Ieu sejen rub barbecue dasar pikeun brisket. Naon ngajadikeun béda ieu teh héjo cabe taneuh finely. Ku ngagunakeun cabe seger, anjeun meunang leuwih ti ngan touch panas. Naon rék sugan aya rendang up cabe nu lajeng grind kana bahan lianna. The cabe hejo nambihan rasa herbal seger nu bener ngajadikeun rub ieu nangtung kaluar.