Aya hal pisan husus ngeunaan nyieun homemade strawberry jam. Naha maneh nyokot strawberries sorangan atawa meuli eta di pasar, ngarobah strawberries kana jam diri nyaeta sakumaha rewarding sakumaha anu kasebut nikmat!
Strawberry jam bisa ditambahkeun kana loba Manisan, kayaning cookies thumbprint atanapi crepes, sarta ogé raos hébat saukur nyebarkeun on roti bakar.
Nyimpen jam dina kendi jam sterilized keur sababaraha bulan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 17 ons (500 gram) tina strawberries (hulled sarta dikumbah)
- 12 ons (350 gram) gula (jarak)
- 1/2 séndok lemon zest (zest of 1/2 lemon)
- 1 séndok jeruk nipis (jus ti 1/2 lemon)
- 1 sterilized jar jam
Kumaha Jieun Éta
- Tempat anu strawberries, jeruk nipis, zest sarta gula dina panci badag. Panas leuwih panas lemah sareng simmer gently dugi ka gula larut.
- Dina panci misah, kulub jar jam pikeun 10 menit. Sakali sterilized, piceun tina panas jeung garing tuntas.
- Hurungkeun panas nepi ka sedeng luhur jeung kulub campuran gancang pikeun 10-15 menit, aduk aya kalana.
- Ngalakukeun tes wrinkle . Lamun jam geus siap teras cabut panci ti panas sarta ngantep éta diuk pikeun 10 menit atawa nepi ka edges of susunan jam saeutik. Tuang jam kana toples jam haneut lajeng hayu eta niiskeun lengkep méméh sealing.
- Lamun jam teu wrinkle pertama kali, nyimpen ngagolakkeun eta pikeun sejen 5 nepi ka 10 menit lajeng nguji deui.