Grated jahé seger nambahan hiji tajongan tambahan pikeun marinade flavorful kieu, nu teu tugas ganda salaku saos basting sedengkeun thighs hayam anu grilling. Ngan bisi cuaca teu cooperate, resep ngawengku parentah broiling.
Sedengkeun waktu persiapan sabenerna cukup pondok, anjeun gé rék ngijinan waktu keur marinating hayam.
Langkung grilled Hayam Resep
- Lima bungbu Hayam
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon boneless hayam thighs, kulitna atawa mareuman
- Pikeun marinade:
- 8 sdm cuka anggur beureum
- 2 sdm
- kecap gelap
- kecap lampu 2 sdm
- 2 sdm minyak wijen Asian
- 2 sdm grated gingerroot seger
- 2 TSP bodas minced
- 2 scallions (bawang héjo, cinyusu bawang), finely dicincang
- Gula coklat 2 TSP
- 1 TSP ditumbuk cabe beureum, atawa secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Bilas nu thighs hayam di handapeun cai jalan tiis tur pat garing kalayan towels kertas.
- Dina mangkok sedeng, whisk babarengan cuka anggur beureum, saos filem jeung minyak wijen Asia. Whisk dina jahé, bawang bodas, scallions, gula coklat jeung cabé beureum ditumbuk. Dipiceun 1/4 cangkir nu marinade na cagar ngagunakeun salaku saos basting.
- Tempat anu thighs hayam di 1 resealable badag kantong plastik sarta tempat di mangkok. Tambahkeun marinade nu, reseal kantong jeung marinate hayam dina kulkas salila 4 jam, péngkolan aya kalana. (Upami diperlukeun, make 2 tas resealable leutik sarta ngabagi hayam jeung marinade antara aranjeunna).
- Pikeun grill: Preheat grill dina. Leupaskeun thighs hayam tina tas, discarding kaleuwihan marinade. Iklas datar dina beungeut masak na grill, péngkolan unggal sababaraha menit sarta basting jeung marinade ditangtayungan, pikeun 10 ka 15 menit atawa nepi ka thighs anu asak liwat sarta juices ngajalankeun jelas. Ngawula ka panas.
- Pikeun broil hayam: nempatkeun thighs dina rak disemprot sareng non-iteuk masak semprot. Tambahkeun 1/4 cangkir cai kana baki underneath pikeun nyegah gajih ti catching on seuneu. Broil hayam on panas tinggi, 9 inci tina sumber masak, salila kira 15 menit, péngkolan unggal 5 menit sarta basting kalawan marinade, nepi ka asak liwat. Ngawula ka panas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 458 |
| total Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 152 mg |
| natrium | 1.053 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 51 g |