Gampang grilled Salmon Resep

Kawas steak a, anu idéal salmon grilled ngabogaan kulit seared sarta kulitna Crispy na acan nya masih sedeng-langka di jero.

Metoda ieu leuwih hade hasilna sareng raja salmon tapi anjeun bisa aman make eta kalawan nanaon: sockeye, pérak, pink, sanajan famed salmon Atlantik.

Ngawula ka salmon grilled Anjeun sareng saos tangy, kayaning chimichurri.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 pound salmon (boneless)
• 1/2 séndok téh uyah
• 2 pikeun 3 séndok minyak (nabati)
• 1 lemon

Kumaha Jieun Éta

1. Motong salmon kana porsi lembar.
2. Uyah salmon nu enteng tur nyetel eta kaluar dina suhu kamar pikeun 15 nepi ka 20 menit saméméh masak.
3. Seuneu nepi grill dina. Pastikeun beungeut nyaéta bersih-ieu téh kacida pentingna. Meunang sababaraha minyak nabati siap ngusap on grill dina engké.
4. Sanggeus 15 nepi ka 20 menit ti netepkeun kaluar, pat di salmon garing lajeng ngagunakeun péso mentega kana kerok sisi kulit mun perlu Uap wae atanapi timbangan pareum. Ieu ngajadikeun samping Kulit drier kitu eta moal lengket grill dina.

1. Lambang nu salmon kalawan minyak.
2. Nalika seuneu téh alus tur panas, usap turun ngilu ku anduk kertas nu geus dipped di minyak.
3. Nempatkeun salmon nu dina kulit grill samping nepi. Sigana counter-intuitif, tapi ulah atoh sabab rék a sear alus dina lauk , sarta anjeun teu bisa ngalakukeun ieu ogé lamun ngamimitian kulit-sisi handap; lauk baris masak teuing tur bakal digolongkeun eta mun anjeun coba flip eta. Kulit uncooked mantuan tahan hirup babarengan.
4. Ninggalkeun salmon on grill pikeun hiji solid 4 nepi ka 6 menit, gumantung kana ketebalan. A sockeye fillet ipis bisa kudu ngadeukeutan ka 3 menit dina hiji sisi. Anjeun bakal nyaho éta siap lamun anjeun bisa geser a spatula underneath salmon nu. Ieu bisa lengket dina hiji atawa dua bintik, tapi kudu lolobana crusted leuwih.
5. Gently flip nu salmon onto sisi kulit jeung ninggalkeun deui salila sahenteuna 3 menit, bit panjang lamun éta dina samping kandel. Persis sabaraha lila gumantung kana ketebalan tapi pernah gé jadi kirang ti 2 menit dina panas tinggi. Lalajo lauk, sarta lamun nu flakes ngawitan misahkeun, Anjeun geus rengse.
6. Candak salmon nu kaluar panas, Sprinkle jeruk nipis ka dinya, lajeng hayu eta beristirahat keur 2 nepi 3 menit. Ngawula kalawan saos favorit Anjeun.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	226
total Fat	12 g
jenuh Fat	2 g
jenuh Fat	4 g
kolesterol	76 mg
natrium	67 mg
karbohidrat	2 g
Serat dietary	0 g
protéin	27 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)