Asian-gaya resep tapioka pudding Ieu SO nikmat na pisan gampang nyieun (cooks dina ngan 15 menit!). Di Thailand ogé di sakuliah Asia Tenggara, tapioka mangrupakeun dessert umum, tapi éta laér béda ti tapioka Western-gaya urang na jadi loba yummier (percanten ka abdi kana ieu!). Alus dilayanan tiis dina dinten panas panas, atanapi dilayanan haneut tina pot salila bulan usum tiis. Ogé nikmat mibanda santan ngan jeung sirop, atawa kalayan buah seger atawa canned ditambahkeun (didieu I topped milik jeung canned cocktail buah tropis pikeun dessert saréat gampang). Ngarasakeun!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir cikal tapioka * (sadia di Barisan baking kalolobaan supermarket)
- 3 gelas cai
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 bisa kalapa susu
- 12 sdm. sirop maple (atawa sirop tabel)
- Pilihan: 1 cup buah (seger atawa canned)
Kumaha Jieun Éta
Pikeun Vérsi hambalan-demi-hambalan resep ieu (ku poto), tingali: Cara Nyieun Thailand tapioka pudding .
- Teundeun tapioka dina pot masak. Nutupan kalayan 2-3 gelas cai. Soak keur 20 nepi ka 30 menit.
- Tuang kaluar caina atawa gently solokan tapioka nu.
- Tambahkeun 3 gelas cai tawar tambah 1/4 TSP. uyah. Aduk sarta mawa ka kulub a.
- Ngurangan panas ka simmer (sedeng-low). Aduk aya kalana, simmer tapioka nu salila 15 menit.
- Pareuman panas jeung nutupan pot ku tutup a. Ninggalkeun diuk salila sahenteuna 30 menit. The residual panas tina panci bakal ngahurungkeun tembus tapioka sarta kudu lemes dahar. (Catetan: tapioka nu moal secukupnya kawas teuing di titik ieu - anjeun bakal kudu nambah toppings keur ka datangna hirup).
- Pikeun dessert usum panas, refrigerate tapioka nu dugi siap ngaladénan. Salila usum tiis, tapioka nu bisa dilayanan masih haneut tina pot.
- Bagian kaluar tapioka ka cacah atanapi cangkir dessert. Luhur tiap bagian kalayan 2-4 sdm. sirop (gumantung kumaha amis rék eta) jeung jumlah berehan of santan (ngeunaan 1/4 cangkir per jalma). Lamun dipikahayang, tambahkeun seger atawa canned buah tropis, sarta ngarasakeun!
* A Catetan ngeunaan tapioka Tipe: Di dieu Kuring geus dipaké tapioka cikal, nu mangrupakeun spheres pisan leutik. Lamun make mutiara tapioka (atawa ukuran badag sejen), anjeun bakal kedah soak jeung masak leuwih lila ti Kuring geus diarahkeun di dieu. Ku sabab kitu, si cikal tapioka nyaeta favorit abdi, sakumaha éta gancang & gampang nyieun, tambah éta disadiakeun di toko grocery biasa. Catet yén tapioka nyaéta cageur (nyaéta sayur root), gluten bébas, sarta vegan / vegetarian.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 258 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 53 mg |
| karbohidrat | 46 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |