Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup / 6 ons semi-amis coklat (finely dicincang)
- 1/2 cangkir krim beurat
- 1/3 cangkir coklat-kemiri sumebar (kawas Nutella)
- 3/4 cangkir hazelnuts (toasted na dicincang)
- 1 pound coklat bonbon palapis
- Pilihan: hazelnuts tambahan pikeun truffles luhur
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat nu dicincang coklat semi-amis dina mangkok panas-aman sedeng. Tuang krim kana panci leutik leuwih sedeng luhur panas sarta mawa ka simmer a.
2. Nalika krim kasebut kakara ngeunaan siap kulub, tuang di krim panas leuwih coklat dicincang. Ngidinan ka diuk pikeun jurus mun soften, teras gently whisk dinya bareng supados krim panas melts coklat tur janten lancar, ngagurilap, campuran homogén.
3. whisk dina Nutella, lajeng aduk di hazelnuts dicincang anu toasted. Lamun sagalana aya alusna-blended, mencet lapisan bungkus nempel dina luhureun éta coklat jeung refrigerate eta dugi teguh cukup keur scoop, ngeunaan 1-2 jam.
4. Nalika campuran truffle bisa gampang scooped, ngagunakeun scoop permen atanapi sendok pikeun ngabentuk kana bal leutik. Gulung aranjeunna antara palem Anjeun pikeun meunangkeun éta buleud. Mun aranjeunna mimiti nempel kana leungeun anjeun, lebu palem anjeun ku bubuk koko saeutik sakumaha diperlukeun.
5. Sakali sadaya truffles kabentuk, refrigerate aranjeunna deui dugi aranjeunna teguh.
6. ngalembereh dina palapis permen dina microwave, aduk sanggeus unggal 30 detik keur mencegah overheating. Sakali palapis nu mangrupa cairan sarta mulus, pamakéan forks atawa parabot dipping mun dip unggal truffle di palapis, teras nempatkeun eta dina loyang foil-dijejeran pikeun nyetél. Upami hoyong, anjeun bisa luhur unggal ku naburkeun of hazelnuts dicincang atawa sakabeh kemiri bari palapis masih baseuh.
7. Ngidinan palapis nu nangtukeun tuntas, lajeng Preanger. Kemiri Nutella Truffles bisa disimpen dina wadah airtight dina kulkas nepi ka dua minggu. Pikeun rasa pangalusna sarta tekstur, mawa ka suhu kamar saméméh porsi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 102 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 4 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 1 g |