Ieu flank steak geus dieusian nepi ka rempah Maroko hébat. marinade bakal tetep lembut, tapi rék grill steak kieu panas tur gancang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 pon / 1,8 kg flank steak
- 1 bawang sedeng
- 1/2 cangkir / 120 jeruk nipis ml
- 1/2 cangkir / 120 minyak zaitun ml
- 1/2 cangkir / 120 ml minced jahé seger
- 2 sendok / 30 ml minced peterseli seger
- 2 sendok / 30 kecap ml
- 1 séndok / 15 ml taneuh cumin
- 1 séndok / 15 ml cabe bubuk
- 2 teaspoons / 10 ml sherry
- 2 cengkéh bodas
- 1 séndok / 5 ml garing oregano
- 1 séndok / 5 ml turmeric
- 1 séndok / 5 ml taneuh cabé
- 1/2 séndok / 2,5 uyah laut ml
Kumaha Jieun Éta
Campur kabéh bahan iwal flank steak babarengan jeung mix ogé. Tempat anu flank steak dina piring baking deet atawa kantong resealable jeung marinade pikeun 4 ka 6 jam dina kulkas. Dipiceun steaks ti marinade jeung cadangan. Grill steaks mun erek doneness (ngeunaan 5 menit dina saban gigir). Panas marinade dina panci keur 10 menit. Motong steaks diagonally kana keureut ipis. Tuang marinade leuwih steaks jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 608 |
| total Fat | 33 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 179 mg |
| natrium | 544 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 65 g |