Nalika kuring mimiti diterbitkeun resep ieu deui taun 2008, ieu hiji "lamun geus pernah ngadéngé nila, antosan saacan maneh coba eta" tipe hal. Nu konyol kiwari sabab dulur nu ngadéngé nila. Ieu salah sahiji lauk pang populerna, utamana kusabab, paradoxically, teu rasa "amis".
Jeung daging meaty nyaeta teguh sarta gampang masak di sagala Jumlah cara, di antarana, sakumaha dina kasus ieu, sautéeing . Ogé, abdi maca nembe yen sababaraha urang ulah resep masak lauk di imah, sanajan maranéhna resep dahar lauk lantaran bau nuju ngagantung sabudeureun afterward. Muhun, sabab nila anu jadi hampang, anjeun teu kudu salempang ngeunaan anu bau amis sanggeus anjeun masak eta.
Sarta tangtu, aya sesa bahan. Lamun anjeun pikir ngeunaan eta, Bacon, capers orok tomat sarta bawang beureum caramelized, ku Santika tina jeruk nipis, teu nyebut mentega, bakal gede pikeun lumayan loba nanaon. Maksad abdi anjeun bisa nyieun resep pasti ieu kalawan breasts hayam tinimbang lauk. Gunana pikeun ngomong, eta oge bakal bisa dipaké jeung sagala teguh, lauk bodas sapertos halibut atanapi cod atawa malah lele.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 nila Gurame seger (ngeunaan 4 oz. Tiap)
- 2 strips Bacon, diced
- 1 sedeng bawang beureum, peeled na sliced
- orok tomat 1 sakeupeul (disebut oge anggur tomat), sliced
- 2 capers sdm
- Jus of 2 lemons badag (1/3 ka ½ gelas jeruk nipis)
- ¼ tipung cangkir
- 2 oz. mentega unsalted (½ iteuk)
- minyak nabati 2 séndok
- uyah halal, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Lalaunan caramelize bawang dina pan kalawan saeutik mentega jeung minyak. Ieu bakal butuh antara 20 jeung 30 menit.
- Samentara éta, dina tumis pan tiis, lalaunan masak Bacon teh dugi lolobana gajih geus ngancik cair. Bacon teh diced kedah emas coklat tapi moal teuing Crispy. Mindahkeun Bacon jeung gajih ka wadahna panas-bukti sarta sisihkan.
- Enteng dredge nu Gurame nila di tipung jeung ngocok kaluar kaleuwihan nanaon.
- Ayeuna tuang ngeunaan satengah Bacon teh gajih deui kana pan tumis Anjeun asak dina Bacon di. Bawa panas nepi nepika mimiti sizzle, teras nambahan nila nu.
- Masak nila pikeun 2-3 menit, tanpa gerak eta sabudeureun loyang teuing. Nurunkeun panas lamun pan dimimitian kana haseup.
- Gently flip nu Gurame leuwih jeung masak sisi séjén pikeun sababaraha sejen tina menit. lauk kedah Crispy jeung emas coklat. Leupaskeun Gurame ti loyang tur nyetel poto eta kumisan.
- Tuang sesa gajih Bacon kana loyang, lajeng nambahkeun sesa mentega. Sabot foams mentega, tambahkeun tomat sliced, anu jeruk nipis, sarta capers. Cook pikeun menit, mangka nambahan bawang beureum caramelized jeung Bacon diced. Lamun sagalana geus nicely bubbling, balik nila ka pan jeung panas deui ngaliwatan salila kira 30 detik, teras cabut tina panas.
- Gently nyabut Gurame ti pan jeung lempeng aranjeunna, topped generously jeung Bacon, bawang jeung campuran tomat.