babi jeung sauerkraut piring téh Hungaria-gaya goulash Palasik. Téh mangrupa campuran flavorful of boneless babi na sauerkraut. babi kasebut asak jeung sapi kaldu na seasonings, lajeng ngeunaan satengahna ngaliwatan waktu masak, di sauerkraut na paprika nu ditambahkeun. krim haseum ieu ditambahkeun kana cooker slow ngan méméh piring geus rengse, nyieun sambel euyeub tur gurih. Sikina Caraway jeung usum bawang bodas piring-lamun anjeun teu kipas, Anjeun bisa ninggalkeun siki caraway kaluar.
tambah sejen nyaeta daging bisa masak sapoé sateuacanna lajeng beres jeung sauerkraut sarta krim haseum poé saterusna. Jadi naon jadwal Anjeun bisa jadi, Anjeun meureun bisa nyocogkeun piring kana eta. Jeung koret téh malah tastier dinten hareup!
Omat teu kaasup dina versi ieu, tapi maranéhna nu mindeng ditambahkeun ka goulash tradisional (szekelygulyas). Nambahkeun hiji tomat seger diced ngeunaan 30 menit saméméh piring geus rengse lamun dipilampah, atawa tambahkeun cangkir tomat canned diced. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun bawang sliced seger kana cooker slow sapanjang kalawan babi teh.
Piring nu ngajadikeun hiji dinner sapopoé satisfying kalawan pindang atanapi kentang mashed atawa mie. Nambahkeun hiji Salad tossed jeung roti crusty atawa gulungan ka buleud kaluar tepung.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon boneless babi
- 1 pakét bawang garing campuran sup
- 1-2 sendok dicincang Dill seger (atawa ngeunaan 2 teaspoons Dill garing nalungtik)
- 1 cengkeh bawang bodas, minced
- Pilihan: 1 séndok téh bibit caraway
- 1 (10 3/4 oz) tiasa condensed kaldu sapi (undiluted, atanapi 1 1/2 cangkir kuat
- natrium low stock sapi )
- 2 pon sauerkraut (lemes)
- 3 séndok paprika (amis, Hungaria-gaya)
- 2-3 cangkir krim haseum (atawa bagian krim beurat)
- Pilihan: peterseli seger dicincang
Kumaha Jieun Éta
- Pat ka babi kalayan towels kertas nepi ka garing. Motong sagala katingali kaleuwihan gajih tina daging lajeng motong kana kacamatan-ukuran buah 1 inci.
- Dina cooker slow, ngagabungkeun nu babi, bawang, Dill, bawang bodas, siki caraway (lamun maké), sarta sapi kaldu. Panutup jeung masak di low pikeun 4 jam. Dina titik ieu, anjeun bisa neruskeun kalawan resep atanapi refrigerate nu babi sapeuting. Lamun daging éta lemak, skim kaleuwihan gajih tina kaldu.
- Solokan sauerkraut jeung tambahkeun ka babi nu. Tambahkeun paprika jeung aduk nepi nyampur. Panutup jeung masak di low pikeun 3 nepi ka 4 jam deui atawa dugi daging pisan lembut.
- Tambahkeun cream haseum jeung panas salila kira 10 nepi ka 15 menit deui, atanapi dugi panas. Ulah ngantep eta kulub.
- Ngalayanan babi na sauerkraut ku garnish of peterseli dicincang seger atawa Dill tambahan, upami hoyong.
tips
Milih tulang rusuk nagara-gaya, taktak babi, atawa chops taktak. Ulah motong pisan lean tina babi, kayaning tenderloin babi atanapi loin pisan lean, sabab condong jadi garing nalika asak pikeun periode nu lila.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 506 |
| total Fat | 33 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 152 mg |
| natrium | 967 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 37 g |