Kawas ngagunakeun slow-cooker atawa crockpot nyiapkeun hidangan hearty? Nya nyieun hidangan ngeunah na téh basajan ngagunakeun. slow-cooker resep babi Stew Ieu kalawan cider apal sakumaha apal ogé jeung wortel, kentang, sarta bawang pikeun rasa sabenerna imah-asak. The cider apal tur apel nyandak Stew ieu tingkat séjén. Tambih Deui, eta ngagabungkeun rasa nikmat kana Stew kalawan babi - tinimbang sapi - pikeun tepung unik. Loba jalma jadi pernah geus diusahakeun a Stew babi, sahingga ieu mangrupa idéal kudu-coba resep babi.
Ngeunaan Babi Taktak atawa Babi butt
resep ieu ngagunakeun cut ti babi katelah taktak babi. cut ieu babi ogé dipikawanoh salaku butt babi atanapi Boston butt. (Ieu teu ti pungkur sato urang, sanajan - éta sacara harfiah taktak babi teh.) Babi taktak ilaharna Anggang sarta ogé alus keur braising. Kitu cenah, eta oge gede pikeun slow-roasting atanapi barbecuing. Éta téh ilaharna dipaké pikeun nyieun babi ditarik - utamana di arena masak Kidul. Ilaharna, eta dijual salaku manggang 5- atawa 10-pound dina toko grocery.
Tempo ogé
Gampang Brunswick Stew kalawan Babi jeung Hayam
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon boneless dipangkas taktak babi, potong 3 / batu 4 inci
- 3 séndok tipung
- 1 séndok uyah
- 1/4 séndok téh garing thyme
- 1/4 séndok cabé
- 6 wortel, potong 1 / keureut 2 inci
- 4 kentang sedeng, potong 3 / batu 4 inci
- 1 cup dicincang bawang
- 1 apal badag, peeled, cored, sarta dicincang
- 2 gelas cider apal
- cuka 1 séndok
- 1/2 cangkir cai tiis
- tipung 1/4 cangkir
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun tepung, uyah, thyme, jeung cabé. Tos di rempah jeung daging.
- Nempatkeun sayur dicincang-up (wortel, kentang, sarta bawang) jeung apel kana slow-cooker.
- Tempat anu batu babi di luhur.
- Ngagabungkeun cider apel jeung cuka, jeung tuang eta leuwih daging.
- Teundeun si Udung di luhur tina slow-cooker tur nyetel eta dina setelan low. Tetep dina setting low pikeun 9 nepi ka 11 jam.
- Sanggeus éta, giliran slow-cooker ka luhur. Nyampur 1/4 tipung cangkir sarta 1/2 cangkir cai tiis babarengan, aduk aranjeunna dugi campuran téh lancar (ieu bakal thicken saos teh).
- Aduk tepung jeung cai kana cairan panas. Tetep crockpot dina luhur, jeung masak eta pikeun 15 menit deui, atanapi dugi thickened.
- Rasakeun tur saluyukeun seasonings sakumaha dipikahoyongna.
variasi
- Tambahkeun kentang amis cubed atanapi squash usum tiris ka Stew nu sapanjang jeung kentang.
- Tambahkeun sliced seledri kana campuran Stew.
Langkung Resep Babi
Hoyong make babi di hidangan langkung flavorful? Coba resep ieu: