resep ieu ragrag di handapeun "runtah moal, rék teu" file, tapi hasilna dina saréat saha bakal ngarasakeun lamun ngan masihan hiji try.
Pokokna Crispy digoréng kulit salmon téh kawas salmon Bacon, atawa "rinds salmon," sabalikna babi rinds.
resep ieu méré éta hiji flair Asian, tapi anjeun bisa musim aranjeunna cara naon baé nu dipilampah: The kenop rasa anu minyak Anjeun nganggo sarta bungbu pos-ngagoreng.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Kulit tina 1
- salmon (nanaon bakal ngalakukeun)
- 2 sendok uyah (halal)
- minyak 1 cup (nabati)
- 2 pikeun 3 séndok minyak wijen (atawa minyak flavored lianna)
- garnish:
- kecap
Kumaha Jieun Éta
- Anu ngagunakeun péso pisan seukeut, nyiksikan kulit salmon (mimitian ku skala-sisi nepi, tapi pastikeun lauk geus diskalakeun!) Kana 1/4 inci-kandel strips ti luhur ka handap, nyaéta tina beuteung deui, moal kantor ka buntut.
- Nunda strips kulit salmon kana mangkok na Tos kalawan ngeunaan 2 sendok uyah halal. Sisihkan keur 10 ka 15 menit.
- Pat salmon nu strips kulit garing ku anduk kertas. Kadé salmon nu jadi baseuh.
- Tambahkeun minyak nabati cukup dina pan frying atawa katél datang 3/4 inci nepi sisi. Tambahkeun minyak flavored jeung ngahurungkeun panas mun sedeng luhur.
- Tambahkeun kulit salmon jeung ngagoreng leuwih panas sedeng-low. Aduk aranjeunna remen ngarah teu lengket. Santai waé. Bisa nyokot pinuh 10 ka 15 menit pikeun aranjeunna ka garing nepi. Aranjeunna baris kasampak rubbery di hareup tapi jadi sabar.
- Nalika Crispy, solokan di towels kertas jeung ngawula jeung kecap. Lamun teu bade Asian pikeun piring, skip kécap éta.
Catetan: Lamun hoyong nyandak piring arah sejen, make minyak zaitun jeung sababaraha paprika smoked pikeun rasa Spanyol, atawa minyak zaitun jeung lemon pikeun Yunani atanapi Italia, atawa mentega jeung thyme pikeun Perancis, atawa Bacon gajih na rawit bubuk pikeun Cajun ngarasa. Kemungkinan anu limitless.