Ieu alus, rub basajan for sapi, utamana barbecue brisket. Anjeun tiasa nyaluyukeun panas kalayan ngagunakeun boh panas atawa hampang cabe bubuk.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup / 240 ml gula coklat
- 2 cabe peppers héjo (finely dicincang)
- 1/2 cangkir / 120 ml cabe bubuk
- 2 sendok / 30 ml bawang bubuk
- 1 séndok / 15 ml uyah (laut)
- 1/2 séndok / 7,5 ml rawit cabé
- 1/2 séndok / 7,5 ml cabe hideung (taneuh kasar)
Kumaha Jieun Éta
- Campur kabéh bahan babarengan. Pek kabeh sabudeureun hiji brisket 10-pound jeung refrigerate 24 jam saméméh roko.
- Teundeun di perokok, Kade ulah dislodge rub nu. Haseup keur 8 jam. Nyimpen rub ieu dina wadahna airtight dina tempat nu poek tiis. Hadé pisan mun éta henteu nyimpen rub ieu panjang teuing atawa gula coklat bakal heuras sarta rungkun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 185 |
| total Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.546 mg |
| karbohidrat | 45 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 2 g |