Wiski smoked Perdana iga Resep

Ieu iga perdana nyaeta nikmat tur lembut. Téh mangrupa saeutik waktu-consuming tapi ogé patut Didagoan sabab slow, metoda roasting smoky nyokot rasa ka tingkat anyar sakabeh. Ieu tambahan hébat kana sagala kasempetan husus.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1
• ngadeg iga manggang (ngeunaan 5 pon / 2.3 kg.)
• 11/2 cangkir / 360 ml. Bourbon
• 1 séndok / 115 ml. uyah laut
• 1 teaspoons / 5 ml. bubuk bawang bodas
• 2 teaspoons / 10 ml. bubuk bawang
• 2 teaspoons / 10 ml.
• paprika
• 2 teaspoons / 10 ml. cabe hideung (taneuh kasar)

Kumaha Jieun Éta

1. Nyiapkeun perokok pikeun hiji waktos masak 8-jam. Soak chip kai di Bourbon sarta 1/2 cangkir (120 ml.) Cai.
2. Rub manggang kalawan seasonings sarta tempat dina ngilu luhur. Teundeun sababaraha handfuls tina chip kai onto seuneu. Tutup tutup na pariksa unggal 40 nepi ka 50 menit. Pastikeun pikeun nambahkeun chip kai leuwih unggal waktos manggang ieu dipariksa. Haseup manggang salila kira 8 jam atanapi dugi suhu internal ngahontal 140 nepi 145 F (60 nepi ka 63 C).

1. Ngidinan pikeun beristirahat pikeun 10 menit saméméh ukiran.