Ieu resep tiram Stew migunakeun bahan basajan, temahna seger, rasa laut murni tina tiram ka caang liwat. A haté, pemanasan Stew, éta sampurna pikeun peuting nalika chill keur nongkrong dina hawa jeung hiji hayang haneut nepi di méja dapur. préparasi nu gampang tur gancang, nyieun ieu piring éndah pikeun kasempetan dinners husus nalika tiram umumna dilayanan, tapi hiji presentasi kasual ieu dipikahoyong.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 12 sendok mentega, dibagi
- tipung 1/4 cangkir
- 2 gelas bawang finely dicincang
- 1 cup finely dicincang seledri
- susu 4 cangkir
- 2 sendok finely dicincang bodas
- 4 belasan tiram, shucked, lemes sarta cairan ditangtayungan
- 1 1/2 teaspoons uyah
- 3/4 séndok cabe hideung taneuh coarsely
- 1/2 cangkir dicincang peterseli finely dicincang
Kumaha Jieun Éta
Kumaha sangkan tiram Stew Perancis :
Ngalembereh 8 sendok mantega dina pan badag diatur leuwih panas sedeng. Aduk tepung kana mentega dilebur, jeung masak dinya, whisking terus, keur 3 menit. Tambahkeun bawang sarta seledri kana campuran, jeung masak dinya, aduk aya kalana keur 4 menit.
Aduk susu, ditangtayungan cair tiram, sarta bawang bodas dicincang kana sayuran sautéed. Usum eta kalawan uyah jeung cabé, rasa.
Bawa kaldu ka simmer hipu, sarta ngidinan ka masak, uncovered, salila 5 menit. Nambah tiram sarta peterseli, sarta nuluykeun simmering Stew pikeun hiji tambahan 4 ka 5 menit, nepi ka tiram curl up di edges.
Aduk sésana 4 sendok mentega kana cairanana, jeung ngalayanan Stew panas.
resep tiram Stew Hal ieu ngajadikeun 8 servings.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 545 |
| total Fat | 30 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 208 mg |
| natrium | 1.002 mg |
| karbohidrat | 34 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 34 g |