Papad Ki Sabzi Resep - Pappadum Curry

Mun anjeun gemar Papad atanapi Pappadums sakumaha aranjeunna ogé dipikawanoh, anjeun bakal cinta piring. Papad ki sabzi nyaeta resep kari kalawan papads gorengan jeung sautéed di kuah anu dijieun tina curd-tomat. The hampang, rasa tangy kari éta mana bener oge mibanda béas pindang polos. Papad Ki Sabzi ti Rajasthan di India barat mangrupakeun piring gede pikeun nalika anjeun puguh a tapi hoyong a panas, hidangan asak.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• Ngeunaan 1 cup atawa 4-6 tos ngarangkep potongan papad / pappadum
• 2 gelas minyak nabati keur frying papad jero, ditambah 3 séndok minyak nabati dipisahkeun
• 1 séndok siki cumin
• 1 sedeng-ukuran bawang dicincang pohara rupa
• 1 séndok némpelkeun jahé
• 2 sendok némpelkeun bodas
• 1 séndok cabe beureum bubuk
• 2 sendok coriander bubuk
• 1/2 séndok turmeric bubuk
• 1 séndok pisan finely dicincang jahé
• 1/4 TSP asafetida bubuk
• 2 chilies héjo dicincang pohara rupa
• 1 1/2 cangkir yogurt unsweetened, whisked saacan lemes
• Uyah secukupnya
• 3 séndok dicincang coriander seger mun garnish

Kumaha Jieun Éta

1. Panas minyak nabati di jero loyang kana panas sedeng. Nalika panas, tambahkeun siki cumin mun eta. Nalika aranjeunna ngeureunkeun spluttering, tambahkeun bawang finely dicincang jeung ngagoreng saacan lemes.
2. Ayeuna nambah jahé jeung bawang bodas pastes, cabe beureum, coriander na powders turmeric. Aduk ogé. Tumis keur 2 menit.
3. Tambahkeun dicincang jahé / asafetida bubuk sarta dicincang cabe hejo. Aduk sarta tumis deui pikeun 1 menit.
4. Ayeuna nambahan yogurt, aduk ogé jeung masak pikeun 5 menit.

1. Tambahkeun 1 cup cai panas. Cook saacan campuran datang ka kulub a. Rasa jeung tambahkeun uyah sakumaha diperlukeun.
2. panas handap ka simmer na gently nambahkeun potongan papad. Aduk ogé jeung masak pikeun 3-5 menit.
3. Pareuman panas. Garnish kalawan dicincang coriander seger jeung ngawula kalawan polos pindang béas!

masak Tips

Papad tiasa jero-gorengan , sakumaha anu kasebut dina resep ieu, pan-gorengan atawa Anggang on pan atawa asak dina microwave nu. Lalajo video ieu ka tingali kumaha anjeun tiasa jero tumis eta.

Pikeun manggang Papads di gelombang mikro mangrupa:

1. Nyokot microwave plat buktina / platter sarta baris eta ku anduk kertas.
2. Teundeun papads atah ka dinya, ambéh maranéhanana teu tumpang tindih. Nempatkeun pelat dina microwave jeung masak di papad on tinggi keur 2 menit. Nyimpen hiji nonton sacaket eta cooks.
3. Lamun waktu anu geus nepi, piceun jeung mariksa lamun papad kasebut asak. Lamun geus rengse, bakal tos leuwih atawa kurang Crispy. Lamun asak, ngidinan tit o diuk pikeun 1-2 menit nepi ka rengse masak.
4. Lamun henteu, masak sababaraha nu langkung lengkep ihwal tinggi. Ngulang saacan sadayana papad geus rengse.
5. Megatkeun papad asak kana 2 "buah alun. Simpen kumisan pikeun pamakéan engké.

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	1600
total Fat	159 g
jenuh Fat	15 g
jenuh Fat	110 g
kolesterol	88 mg
natrium	300 mg
karbohidrat	18 g
Serat dietary	2 g
protéin	32 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)