Taya waktu chilling pikeun adonan ngajadikeun ieu cookies kayu manis gampang snap pikeun nyiapkeun. Panggang aranjeunna dugi bieu warna pikeun cookie chewier atanapi dugi nicely emas pikeun Crispy, ngalembereh-di-nu-sungut tékstur.
Pikeun leuwih lengkep rasa, nambah dicincang kacangan pilihan (I ulah ganggu). Kuring bentukna aranjeunna dina samping leutik tetep aranjeunna cukup elegan pikeun waktu tea , tapi anjeun bisa nyieun éta gedé lamun resep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 cangkir (500 g) tipung
- 1/4 séndok téh uyah
- 2 sendok taneuh kayu manis
- 2 gelas (450 g) mentega (softened)
- 2 gelas (450 g) gula (granulated)
- 2 endog (dipisahkeun)
- 1 séndok vanili
- 1/2 cangkir (80 gram) kacangan finely taneuh (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven jeung 350 ° F (180 ° C).
- Ngayak babarengan tipung, uyah jeung kayu manis jeung sisihkan. Dina mangkok sejen, kalawan hiji mixer listrik, ngéléhkeun mentega sarta gula nepi ka creamy. Teuing di yolks endog jeung vanili.
- Laun gaul di campuran tipung pikeun ngabentuk kandel, adonan kaku. (Catetan: Hiji mixer listrik kalawan kantétan ngawelah bakal ngabantu tarik bareng adonan, anu mimitina bisa jadi crumbly Atawa, make leungeun anjeun ka haneut bahan na dianggo adonan, squeezing na kneading, pikeun mantuan ngagabungkeun bahan kana adonan manageable.. ) Lamun ngagunakeun kacang taneuh, gaul eta di ogé.
- Wangun adonan kana bal leutik ngeunaan 1 "(3 cm) diaméterna. Tempat anu bal on cadar baking ungreased (bisa baris nu Panci jeung kertas parchment lamun resep) jeung rarata aranjeunna ku mencét sareng garpu dina pola criss-cross . sikat tops enteng sareng bodas endog (moal teuing).
- Panggang dina cookies 8 nepi ka 9 menit, atawa dugi bieu warna pikeun cookie chewy; Panggang pikeun 10 ka 12 menit, atawa dugi emas pikeun cookie Crispy.
- Ngidinan cookies pikeun niiskeun dina loyang pikeun menit saméméh mindahkeun ka rak pikeun niiskeun lengkep.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 294 |
| total Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 70 mg |
| natrium | 81 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |