Polandia Cheesecake (Sernik) Resep

Cheesecakes mangrupakeun hiji piring nasional Polandia sarta salah formulir atawa sejen aya dina unggal asakan Éropa Tengah jeung Wétan.

The kéju ilaharna dipaké nyaéta garing curd kéju (twaróg), moal krim kéju sakumaha di Amérika Serikat (sanajan New York-gaya cheesecake ieu creeping kana racikanana). Ieu ngakibatkeun hiji tékstur kadang grainy sarupa kéju ricotta nu teu ngalembereh dina létah tapi nyaeta nikmat di katuhu sorangan. A Vérsi creamy tina keju twaróg geus dimimitian dipaké di Polandia, kitu ogé kéju AS-gaya krim dipikawanoh saukur jadi Philadelphia.

Lamun teu bisa manggihan garing curd kéju (ogé katelah kéju tani di sawatara bagian) jeung rék balik ka mil tambahan, coba nyieun kéju curd garing sorangan . Ieu unbelievably gampang.

Upami teu kitu, ricotta kéju atawa lemes curd leutik pondok kéju bisa Cirian, tapi rasa moal otentik. Coba experimenting kalawan ieu Polandia cheesecake resep.

• 01 of 05

  Tradisional Polandia Cheesecake (Sernik) Resep

  Resep ieu cheesecake tradisional Polandia atanapi sernik (SEHRR-neek) mibanda kulit pastry amis sarta quark atawa kéju tani urang keusikan, katelah twaróg (TVAH-rroog). Ieu salah sahiji Manisan paling umum di réstoran Polandia na di imah.

• 02 of 05

  Modern Polandia Cheesecake (Sernik) Resep

  resep Ieu keur cheesecake Polandia ku kulit cookie Crumb. keusikan pohara euyeub tur perlu henteu embellishment tapi, lamun kudu, buah seger tur dikocok krim pernah menyakiti nanaon!

• 03 of 05

  Amérika-Style Cheesecake (Sernik Philadelphia atanapi Sernik Nowojorski) Resep

  Dina loba Éropa Wétan, cheesecakes dijieun kalawan kéju curd garing atawa kéju tani urang. Tapi, leuwih 50 taun katukang, kéju curd garing kadangkala diganti ku krim kéju. Anu dihasilkeun Amérika-gaya cheesecake geus dipikawanoh saukur jadi Philadelphia sanggeus brand toko populér tina krim kéju.

• 04 of 05

  Polandia gelatin-topped Cheesecake (Sernik Na Zimno) Resep

  Di Polandia, sajaba sernik tradisional atawa cheesecake, cheesecakes no-Panggang saha jalma anu dipanggang tapi boga gelatin lapisan fruited on luhur anu kawentar tempat nu katelah sernik na zimno (sacara harfiah, cheesecake tiis). Buah sarta gelatin rasa bisa variatif pikeun nyocogkeun rasa anjeun (strawberries na strawberry gelatin anu umum).

• 05 of 05

  Buah-topped No-Panggang Polandia Cheesecake (Sernik Na Zimno) Resep

  Teu malah kulit anu dipanggang dina resep cheesecake no-Panggang gelatin-topped ieu. Ieu tumiba kana kategori Polandia of cheesecakes katelah sernik na zimno. Ieu beda jeung resep Oranyeu gelatin Cheesecake, luhur dina éta sanajan teu keusikan anu dipanggang.