Cyndi urang Southern Hayam-Goreng Steaks Jeung Susu kuah

Lembut ieu steaks hayam-gorengan sangkan tepung fabulous kalawan kentang mashed sarta kacang héjo atawa sayur sisi favorit Anjeun. Atawa ngalayanan steaks sapanjang kalawan endog, imah fries, sarta roti bakar kandel pikeun sarapan hearty. Hatur nuhun kana Cyndi pikeun babagi resep ieu.

Adonan endog well-seasoned ngajadikeun pikeun palapis Crispy dina steaks jeung kuah creamy rengse aranjeunna sampurna.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 1/2 pon babak steak tenderized (tenderized kubus steak ogé bisa dipaké)
• Ciwit uyah halal tur Freshly taneuh cabe hideung
• 1 1/2 cangkir sadaya-Tujuan tipung (
• dibagi )
• 2 endog badag
• susu 2 sendok
• 1 séndok seasoned uyah adun (tambah beuki pikeun kuah, upami hoyong)
• 1/2 séndok cabe hideung (Freshly taneuh)
• 1/2 séndok paprika
• bawang bodas bubuk 1/4 séndok
• Dash rawit cabé
• Keur kuah:
• 3 séndok sadaya-Tujuan tipung
• 1 1/2 cangkir sakabeh susu
• Freshly taneuh cabe hideung, secukupnya

Kumaha Jieun Éta

1. Sprinkle daging jeung uyah jeung cabé jeung bubuk bawang bodas, potong opat nepi ka genep lembar ukuran porsi.
2. Nempatkeun 1/2 cangkir tipung dina mangkok deet lega.
3. Kocok endog jeung 2 sendok susu di mangkok sejen.
4. Dina mangkok katilu, ngagabungkeun nu 1 cup sésana tepung jeung uyah seasoned, ngeunaan 1/2 séndok téh cabé Freshly taneuh hideung, paprika, bubuk bawang bodas, sarta rawit cabé.
5. Dip potongan steak di tipung unseasoned polos, teras di campuran endog, lajeng di tipung seasoned, ngocok kaluar kabeh kaleuwihan tipung.

1. Panas ngeunaan 1/4 ka 1/2 inci tina minyak dina skillet beusi matak leuwih panas sedeng. minyak kudu panas tapi kedah udud. Leupaskeun hiji ciwit tepung di minyak; lamun éta sizzles, minyak geus siap.
2. Fry nu sapi nepika asak liwat jeung tipung palapis seasoned téh coklat emas.
3. Keur kuah susu, ninggalkeun 3 sendok drippings di skillet nu. Nambah 3 séndok tepung jeung nyampur ogé. Masak leuwih panas sedeng, aduk terus, keur 2 menit. Laun nambahkeun 1 cup susu. Cook, aduk, dugi thickened. Aduk beuki susu dugi konsistensi dipikahoyong geus ngahontal. Usum kuah ka secukupnya kalawan uyah halal atawa uyah seasoned jeung cabé hideung Freshly taneuh.

Tips sarta Variasi

Pikeun saos torek, ngaganti ngeunaan 1/2 cangkir susu dina kuah jeung 1/2 cangkir sapi atawa stock hayam.

Paké satengah na-satengah pikeun kuah richer.