6 Hayam-Goreng na Nagara-Goreng steak Resep

Nyugemakeun kulawarga anjeun kalayan ieu masakan hearty

Hayam-gorengan atawa steak nagara-gorengan keur ngarasakeun madhab di AS, tapi utamana dina Southern sarta Kulon Kidul nagara. Hal ieu biasana dijieun kalawan buleud steak , tenderized lajeng dipped dina campuran endog jeung susu, teras dikeruk di tipung seasoned atanapi breadcrumbs. steak teh coated ieu lajeng goreng dina gajih panas dugi palapis nu mangrupa Crispy na browned, loba kawas hayam goreng. steak Nagara-gorengan oge bisa dilakukeun ku palapis nu steaks tenderized jeung tipung seasoned atanapi crumbs.

Kalawan steak hayam-goreng, a kuah susu geus mindeng dilakukeun jeung dilayanan kalayan steak, bareng jeung kentang mashed. steak Nagara-gorengan anu paling sering dilayanan ku kuah coklat. Sanajan kitu, ieu teu salawasna hal, anjeun tiasa ningali dina sagala rupa resep. steak Smothered, versi sejen, anu digoréng lajeng simmered di kuah, nu ngajadikeun hiji cut tougher daging malah leuwih lembut.

Ieu steaks digoréng tega a siga keur Wienerschnitzel, hiji piring nu biasana dilakukeun ku daging pedet atawa babi. Numutkeun The Kamus Amérika Dahareun jeung inuman ku John Mariani, istilah "hayam-gorengan steak" mimiti muncul dina print dina taun 1952. Ieu geus lila hiji piring favorit di Selatan, Midwest, jeung Kulon Amérika Sarikat.