Nyugemakeun kulawarga anjeun kalayan ieu masakan hearty
Hayam-gorengan atawa steak nagara-gorengan keur ngarasakeun madhab di AS, tapi utamana dina Southern sarta Kulon Kidul nagara. Hal ieu biasana dijieun kalawan buleud steak , tenderized lajeng dipped dina campuran endog jeung susu, teras dikeruk di tipung seasoned atanapi breadcrumbs. steak teh coated ieu lajeng goreng dina gajih panas dugi palapis nu mangrupa Crispy na browned, loba kawas hayam goreng. steak Nagara-gorengan oge bisa dilakukeun ku palapis nu steaks tenderized jeung tipung seasoned atanapi crumbs.
Kalawan steak hayam-goreng, a kuah susu geus mindeng dilakukeun jeung dilayanan kalayan steak, bareng jeung kentang mashed. steak Nagara-gorengan anu paling sering dilayanan ku kuah coklat. Sanajan kitu, ieu teu salawasna hal, anjeun tiasa ningali dina sagala rupa resep. steak Smothered, versi sejen, anu digoréng lajeng simmered di kuah, nu ngajadikeun hiji cut tougher daging malah leuwih lembut.
Ieu steaks digoréng tega a siga keur Wienerschnitzel, hiji piring nu biasana dilakukeun ku daging pedet atawa babi. Numutkeun The Kamus Amérika Dahareun jeung inuman ku John Mariani, istilah "hayam-gorengan steak" mimiti muncul dina print dina taun 1952. Ieu geus lila hiji piring favorit di Selatan, Midwest, jeung Kulon Amérika Sarikat.
01 of 06
Southern Hayam-Goreng steak Jeung creamy kuahDiana Rattray Ieu steak hayam-gorengan Southern dijieun kalawan steak buleud atanapi sirloin tip steak. Susu atanapi krim lampu sapanjang kalawan drippings pan jeung ngadamel kuah ngeunah. A dash of Tabasco na rawit nambahkeun sababaraha zest. Anjeun tiasa ngarasakeun salaku hiji hidangan kulawarga sapopoe, dilayanan ku kentang mashed , kacang héjo, sarta salad héjo.
02 of 06
Nagara-Goreng steak Jeung Brown kuahThe Layung Monyet / Getty Gambar Ieu steak nagara-gorengan ngajaga kana harti keur dilayanan kalayan kuah coklat anjeun nyieun tina drippings pan jeung stock hayam. palapis URANG SUNDA garing jeung, dina resep ieu, anu steaks anu smothered di kuah ka rengse masak aranjeunna sareng masihan aranjeunna langkung rasa.
03 of 06
Nagara-Goreng steak Jeung Caramelized Bawang kuahLauri Patterson / Getty Gambar Bawang Caramelized jeung sapi bouillon rasa sangkan nepi ka kuah keur steaks nagara-gorengan ieu . Ieu hébat sangkan nalika bawang amis anu di mangsa. Ngarasakeun eta dilayanan kalayan kentang mashed atawa béas.
04 of 06
Nagara-Goreng kubus steak Jeung supa kuahLew Robertson / Getty Gambar Lamun anjeun perlu super gancang jeung gampang weeknight dinner, resep kuah ieu migunakeun ukur dua bahan-krim tina supa sup sarta susu. Anjeun teu bisa balik salah. Tenderized steaks kubus anu dipped di buttermilk na cracker crumbs sangkan ieu steak gampang nagara-gorengan . Kubus steak meunang ngaranna ti indentations dijieun ku mallet tenderizer. Anjeun boh bisa meuli kubus steak atawa nyieun diri ti luhur buleud atanapi sirloin luhur.
05 of 06
Annie urang steak Texas Hayam-GorengSpencer Santang / Getty Gambar resep ieu ogé migunakeun kubus steak, boh nuju di toko atawa dijieun diri ku mallet sarta cut alus daging. Ngawula ka ieu steaks hayam-gorengan jeung biskuit , kuah, jeung kentang mashed. Anjeun bisa meuli disusun coklat kuah atawa supa kuah lamun teu hayang nyokot lengkah sangkan anjeun sorangan. Tambahkeun sayuran favorit kulawarga anjeun pikeun tepung sapopoé nikmat.
06 of 06
Cyndi urang steak Nagara-Goreng Jeung kuahJohn E. Kurnia / Photolibrary / Getty Gambar Di dieu nu sejen resep steak nagara-gorengan jeung susu kuah creamy. steaks ieu henteu ngan keur dinner, maranéhna nyieun hiji sarapan unggulan ogé. Ngawula ka aranjeunna pikeun sarapan atawa brunch kalawan endog, roti bakar, biskuit, imah fries, atawa browns Hash pikeun tepung hearty.