Lamun aya salah sahiji cookie Yunani nu ngan nyebutkeun " Natal " melomakarona bakal jadi eta. Padahal nami anu teuas ngucapkeun, melomakarona henteu pisan teuas nyieun-na aranjeunna keur nikmat. Ogé kawanoh salaku finikia, ieu nu tradisional ngarasakeun mangsa Natal jeung libur Taun Anyar urang, tapi maneh pasti bisa Panggang aranjeunna babak sataun.
Ieu hiji resep cookie dumasar-minyak nu ngahasilkeun beueus jajan-kawas cookies flavored jeung jeruk jeung brendi, bathed dina sirop madu amis tur topped kalawan walnuts dicincang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Cookies
- Zest 1 jeruk
- Gula 3/4 cangkir
- 1 cup minyak zaitun
- minyak nabati 1 cup
- 7 1/2 gelas
- sagala-Tujuan tipung
- 2 teaspoons baking powder
- 1 séndok baking soda
- Ciwit uyah
- jus jeruk 3/4 cangkir
- 1/4 cangkir brendi
- Pikeun Sirop teh
- 1 cup madu
- Gula 1 cup
- 1 1/2 gelas cai
- 1 kayu manis iteuk
- 3 nepi ka 4 sakabeh cengkéh
- 1- ka 2 inci sapotong
- lemon kulit
- 1 séndok jus Freshly squeezed lemon
- garnish
- 3/4 cangkir coarsely walnuts taneuh
- taneuh kayu manis
Kumaha Jieun Éta
Jieun cookie Adonan
- Preheat oven ka 350 F.
- Dina mangkok alit, ngagunakeun ramo anjeun, ngagabungkeun nu zest jeruk jeung gula, rubbing nu séréal saolah-olah anjeun maén kalawan keusik pikeun ngaleupaskeun minyak jeruk kana gula.
- Ngagunakeun hiji mixer listrik, ngéléhkeun minyak jeung gula jeruk dugi ogé dicampur. Dina mangkok misah, ngayak tepung jeung baking powder, baking soda, jeung uyah.
- Nambah jus jeruk jeung brendi mun mixer jeung mix ogé.
- Lalaunan ngasupkeun cup campuran tipung ku gelas nepi ka bentuk adonan nu teu teuing leupas tapi teu patos teguh boh. Ieu bakal padet tur baseuh tapi henteu caket. Sakali tepung nyantél pinuh ngeureunkeun Pergaulan.
- Gulung ka cookies, ciwit nyangkokkeun adonan kaluar ngeunaan ukuran walnut a. Bentukna eta di palem anjeun kana bentuk oblong lemes, ampir kawas endog leutik. Tempat eta aya dina hiji lambar cookie ungreased. Wangun jeung gulung ka cookies dugi lambar éta anu kaeusi.
- Pencét titinggi of a garpu badag dina pola crosshatch di puseur unggal cookie. Ieu bakal rarata aranjeunna rada di pusat. The cookies kedah nyarupaan ovals enteng flattened nalika maranéhna balik kana oven.
- Panggang salila 25 ka 30 menit dugi enteng browned. (The cookies bakal moekan nalika submerged di sirop.)
Sangkan Sirop
- Sedengkeun cookies nu baking, nyiapkeun sirop. Dina panci, ngagabungkeun madu, gula, cai, kayu manis iteuk, cengkéh, jeung lemon kulit. Bawa campuran ka kulub a lajeng nurunkeun panas sarta simmer uncovered salila kira 10 nepi ka 15 menit.
- Leupaskeun iteuk kayu manis , cengkéh, jeung lemon kulit sarta aduk di jeruk nipis.
Rengse dina Cookies
- Sedengkeun cookies kénéh pisan haneut, taliti ngambang di cookies di sirop jeung ngidinan cookies pikeun nyerep sirop dina dua sisi. Maké garpuh atawa spatula leutik, piceun cookie ti sirop jeung nempatkeun eta dina platter atanapi lempeng.
- Pencét taneuh walnuts enteng kana tops tina cookies (sirop bakal mantuan éta taat) jeung Sprinkle jeung kayu manis taneuh. Naha melomakarona moal refrigerate sabab bakal heuras. Nyimpen aranjeunna dina wadahna airtight dina suhu kamar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 125 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 67 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |