Ieu gancang, gampang-to-make jeung hipu saos tomat-krim ku, hue Blush-pink pleasing. Ieu disangka kagungan usul Perancis, sarta gawéna hébat sareng gnocchi kentang atanapi pondok pasta wangun. Ogé bakal masangkeun ogé kalawan sababaraha tipe tina kaeusi pasta kayaning ravioli atanapi tortellini.
Ieu resep hébat geus nepi leungeun baju anjeun nalika anjeun dina gawena, atawa lamun parusahaan kaduga eureun di. Sigana kitu elegan nu taya sahijieun bakal nyangka ngan kumaha basajan ieu nyieun.
Ieu ogé populér kalayan kids, saprak éta ngeunah na uncomplicated.
[Diédit ku Danette St. Onge on May 26 2016.]
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound (400 gram) béntang gnocchi atawa bentukna pasta pondok (kayaning penne atanapi farfalle)
- 1/2 cangkir (125 ml) saos tomat (homemade atawa toko-meuli)
- 1 cengkeh leutik bawang bodas (peeled na dicincang)
- 1/2 cangkir (125 ml) krim beurat
- Dash uyah f ine laut jeung cabé hideung Freshly taneuh, secukupnya
- 1/4 cangkir (15 gram) Parmigiano-Reggiano (Freshly grated)
- Garnish: Daun peterseli datar-daun (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Bawa a badag, pot katutupan cai ka kulub rolling leuwih panas tinggi, uyah éta, ditambah penne, gnocchi, atawa pasta pondok sejenna tina pilihan.
- Samentara éta, panas saos tomat jeung bawang bodas dina panci leutik. Sabot saos tomat ngahontal simmer a, nurunkeun panas kana low, aduk di krim, sarta panas liwat, keur Kade ulah ngantep saos ngabeuleum. Usum asin nu secukupnya kalawan uyah jeung cabé jeung cabut tina panas.
- Sabot pasta urang siap, solokan eta sarta mindahkeun ka mangkok. Aduk saos jeung Freshly grated Parmigiano-Reggiano , Tos ka pasta jaket merata, garnish kalawan peterseli, jeung Preanger.
- Atawa, lamun kukituna rada, mindahkeun pasta lemes (teu ngalakukeun ieu lamun anu masak gnocchi) kana skillet sarta Tos eta pikeun menit kapayun jeung asin leuwih panas tinggi saméméh porsi eta.
variasi:
- TOR saos milder, nganggo bawang di tempat bawang bodas.
- Pikeun asin leuwih piquant, rada lada, Anjeun bisa nambah hiji ciwit of ditumbuk garing peppers cabe beureum (peperoncini) kana saos tomat nalika simmering dinya jeung bawang bodas dina.
- Top ku Basil seger sababaraha daun tinimbang peterseli nalika porsi.
- Usum jeung cabé pink taneuh tinimbang hideung, pikeun ngawétkeun warna pink sampurna.
- Pikeun Vérsi torek, make krim kéju gaganti krim beurat.
Salaku pikeun papasangan anggur, abdi bakal milih hiji bodas lampu di dieu, sapanjang garis tina hiji Galestro, nu mangrupakeun adun Semenanjung sentral.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 369 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 38 mg |
| natrium | 160 mg |
| karbohidrat | 49 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 15 g |