Grilled Portobello Gatotkaca sareng seger mozzarella + Tapenade

Anjeun moal sono sabenerna daging bagian tina portobello ieu Gatotkaca grilled sabab urang dieusian ku kauntungan sehat sarta dipak pinuh ku rasa.

Dilakukeun kalawan garlicky grilled portobello supa caps, a Anggang cabe beureum tapenade amis jeung gurih, kéju seger mozzarella, garing orok bayem, sarta glaze balsamic amis tur tumpuk antara dua halves of a brioche Bun toasted, sandwich ieu euweuh lulucon.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• Pikeun The Portobello Suung:
• 2 portobello caps, gills cleaned
• 1 sdm. minyak zaitun
• 1 sdm. cuka balsamic
• 1/2 TSP. dijon mustard
• 1/4 TSP. bubuk bawang bodas
• 1/4 TSP. uyah
• 1/4 TSP. lada
• Pikeun The Anggang Beureum Pepper Tapenade:
• 1/2 cangkir rasana peppers beureum
• 1/2 sdm. minyak zaitun
• uyah 1 ciwit
• jus ti 1 lemon ngaganjel
• 1/4 TSP. bawang bodas dicincang
• 1/4 sdm. gula atah
• Keur sandwiches:
• 1 brioche Bun
• 2 caps portobello grilled
• sababaraha keureut tina mozzarella seger
• 1 sakeupeul daun kangkung orok
• 1/2 sdm. drizzle balsamic

Kumaha Jieun Éta

--- keur suung PORTOBELLO ---

1. Dina mangkok alit, whisk babarengan zaitun minyak, cuka balsamic, mustard, asin, lada, jeung bubuk bawang bodas. Sikat dua sisi unggal caps portobello supa jeung marinade jeung hayu diuk pikeun sahanteuna 20 menit.
2. Grill marinated caps portobello pikeun sababaraha menit dina saban gigir dugi supa nu geus lembut tur asak liwat. Sisihkan.

--- keur Anggang RED cabé TAPENADE ---

1. Nambah peppers beureum Anggang, minyak zaitun, uyah, jeruk nipis, gula jeung bawang bodas nepi ka Blénder a jeung pulsa nepi ka rata. Sisihkan.

--- Pikeun Sandwich Kidul THE ---

1. Potong Bun brioche dina satengah sarta roti bakar. Ngolesan rasana cabe beureum tapenade dina handap satengah tina brioche toasted, teras nambahan mozzarella, anu bayem, midang portobello nu grilled jeung glaze balsamic. Ngawula langsung.